Question

右图是天冬酰苯丙氨酸甲酯（aspartame）的结构式．关于aspartame的说法不正确的是（　　）

A．是芳香烃化合物

B．分子式中含有氨基、羧基、酯基等官能团

C．既能与NaOH反应，也能与HCl反应

D．1molaspartame最多能与2molNaOH反应

Answer 1

分析：天冬酰苯丙氨酸甲酯（aspartame）中含有氨基、羧基、酯基等官能团，烃类化合物中只含C、H元素，根据官能团判断可能具有的性质．

解答：解：A、芳香烃中含有苯环且只含C、H元素，天冬酰苯丙氨酸甲酯中含有N、O元素，所以不属于烃，故A错误；
B、该化合物中含有氨基、羧基、酯基等官能团，故B正确；
C、该物质中含有氨基，具有碱性，所以能和盐酸反应，含有羧基，所以能和氢氧化钠反应，故C正确；
D、1mol该物质完全水解生成3mol羧基，所以最多能与3molNaOH反应，故D错误．
故选AD．

点评：本题考查有机物的结构和性质，题目难度不大，注意根据有机物的官能团判断有机物可能具有的性质．