A. | 糖类、脂肪和蛋白质都能发生水解反应 | |
B. | 浓硝酸溅在皮肤上,使皮肤呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应 | |
C. | 淀粉与纤维素最终的水解产物相同 | |
D. | 葡萄糖与新制Cu(OH)2悬浊液加热至沸腾能生成红色沉淀 |
分析 A.单糖不能发生水解;
B.浓硝酸与部分天然蛋白质会发生颜色反应;
C.淀粉与纤维素最终的水解产物都是葡萄糖;
D.葡萄糖含有醛基,能被新制Cu(OH)2悬浊液氧化.
解答 解:A.单糖不能发生水解,二糖、多糖、脂肪、蛋白质都能发生水解反应,故A错误;
B.浓硝酸与部分天然蛋白质会发生颜色反应,所以浓硝酸溅在皮肤上,使皮肤呈黄色,故B正确;
C.淀粉与纤维素最终的水解产物相同,都是葡萄糖,故C正确;
D.葡萄糖中含-CHO,具有还原性,与新制的Cu(OH)2反应生成砖红色沉淀,故D正确;
故选A.
点评 本题考查了糖类、油脂、蛋白质的性质,难度不大,注意掌握葡萄糖的特征反应、蛋白质的性质.
科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | R2O | B. | R2O3 | C. | R2O5 | D. | RO3 |
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | 石油裂解和油脂皂化都有高分子生成小分子的过程 | |
B. | 正戊烷、异戊烷、新戊烷的沸点逐渐升高 | |
C. | 蔗糖和麦芽糖水解前后均可发生银镜反应 | |
D. | CH3-CH=CH-C≡C-CF3分子6个碳原子一定共面 |
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | 反应的活化能等于106 kJ•mol-l | |
B. | AgO2也是反应的催化剂 | |
C. | 增大乙烯浓度能显著提高环氧乙烷的生成速率 | |
D. | 理论上0.7 mol乙烯参与反应最多可得到0.6 mol环氧乙烷 |
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科目:高中化学 来源: 题型:推断题
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | 用试管加热碳酸氢钠固体时使试管口竖直向上 | |
B. | 施肥时,草木灰(有效成分为K2CO3)不能与NH4Cl混合使用,是因为K2CO3与NH4Cl反应生成氨气会降低肥效 | |
C. | Na2CO3(s)混有NaHCO3(s)时可用灼烧的方法提纯 | |
D. | 小苏打是面包发酵粉的主要成分 |
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科目:高中化学 来源: 题型:解答题
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | 干冰升华需吸收大量的热,这个变化是吸热反应 | |
B. | 已知反应X+Y=M+Z为放热反应,则X的能量一定高于M的能量 | |
C. | 已知石墨转变为金刚石是吸热反应,可以推测石墨比金刚石更稳定 | |
D. | Ba(OH)2•8H2O与NH4Cl的反应既是氧化还原反应又是吸热反应 |
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科目:高中化学 来源: 题型:解答题
① | HF | Ka=6.8×10-4 mol•L-1 |
② | CH3COOH | Ka=1.7×10-5 mol•L-1 |
③ | HCN | Ka=6.2×10-10 mol•L-1 |
④ | H2CO3 | Ka1=4.4×10-7mol•L-1 Ka2=4.7×10-11 mol•L-1 |
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