Question

7．经研究发现，长期使用铁锅炒菜，可有效减少缺铁性贫血病症的发生，为了提高补铁效果，在炒菜时可经常加入适量的食醋（填“食醋”或“料酒”）．炒完菜之后不洗锅，铁锅通常会生锈，此过程中主要发电化学腐蚀（填“化学”或“电化学”），请写出金属防护的一种方法刷漆（涂油、覆盖保护层、电镀、制成合金\牺牲阳极法、外加电流法等．任选一种，其它合理答案亦可）．

Answer 1

分析 铁锅可以为人体补充铁元素，但是需要转化为亚铁离子才能被人体吸收，金属铁和醋酸之间可以发生反应，原电池中正极上的金属被保护，根据金属生锈的原因来选择防止金属生锈的方法．

解答 解：铁锅可以为人体补充铁元素，但是需要转化为亚铁离子才能被人体吸收，金属铁和醋酸之间可以发生反应，所以为了提高补铁效果，在炒菜时可经常加入适量食醋，炒完菜之后不洗锅，会构成原电池，加速金属铁的锈蚀，属于电化学腐蚀，为防止生锈，可以在铁表面上刷漆、涂油、覆盖保护层、电镀、制成合金（改变金属内部结构）、牺牲阳极法、外加电流法等，
故答案为：贫血；食醋；电化学；刷漆、涂油、覆盖保护层、电镀、制成合金、牺牲阳极法、外加电流法等（任选一种，其它合理答案亦可）．

点评 本题考查学生原电池的工作原理以及金属的生锈原理和防止生锈的方法知识，属于基本知识的考查，难度不大．