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    下列说法正确的是              (　　)

    A．纤维素和淀粉遇碘水均显蓝色
    B．蛋白质、乙酸和葡萄糖均属电解质
    C．溴乙烷与NaOH乙醇溶液共热生成乙烯
    D．乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇

    C

    解析

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    茉莉醛具有浓郁的茉莉花香，其结构简式如图所示。下列关于茉莉醛的叙述正确的是(　　)

    A．茉莉醛与苯甲醛互为同系物
    B．茉莉醛分子中最多有10个原子位于同一平面
    C．茉莉醛能被酸性高锰酸钾溶液、溴水等多种氧化剂氧化
    D．在一定条件下，1 mol茉莉醛最多能与4 mol氢气加成

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    对下列各有机物的有关叙述正确的是  (　　)。

    A．取淀粉与稀硫酸共热后的溶液，加入新制银氨溶液中共热，没有银镜产生，说明淀粉尚未水解成葡萄糖
    B．结构式为的有机物，可以在稀酸催化下发生水解反应，但水解生成产物只有一种
    C．油脂在稀硫酸或氢氧化钠水溶液中均可发生水解反应，且水解产物相同
    D．在苯环上有1个羟基，1个相对分子质量为43的烃基，属于酚类的同分异构体有3种

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    下列营养素中，不能为人体提供能量的是  (　　)。

    A．蛋白质  B．糖类 C．油脂  D．纤维素 

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    为了避免或减少污染环境，科学家研制出多种新型杀虫剂，以代替DDT，右图的化合物就是其中的一种。下列关于该化合物说法不正确的是 (　　)。

    A．该化合物不属于芳香烃
    B．在一定条件下，可以发生加成反应
    C．在一定条件下，可以发生酯化反应
    D．该化合物能溶于水

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    酯化反应是有机化学中的一类重要反应，下列对酯化反应理解不正确的是（　　）。

    A．酯化反应的产物只有酯
    B．酯化反应可看成取代反应的一种
    C．酯化反应是有限度的
    D．浓硫酸可作酯化反应的催化剂

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    对于淀粉和纤维素两种物质，下列说法正确的是（　　）。
    A．二者都能水解，且水解的最终产物相同
    B．二者含C、H、O三种元素的质量分数相同，且互为同分异构体
    C．它们都属于糖类，且都是高分子化合物
    D．都可用（C6H10O5）n表示，但淀粉能发生银镜反应，而纤维素不能

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    巴豆酸的结构简式为CH3—CH=CH—COOH。现有①氯化氢、②溴水、③纯碱溶液、④2­丁醇、⑤酸性KMnO4溶液，试根据巴豆酸的结构特点，判断在一定条件下，能与巴豆酸反应的物质是(　　)

    A．只有②④⑤ B．只有①③④ C．只有①②③④ D．①②③④⑤

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    乙酸分子的结构式为，下列反应及断键部位正确的是（  ）
    （1）乙酸的电离，是①键断裂
    （2）乙酸与乙醇发生酯化反应，是②键断裂
    （3）在红磷存在时，Br2与CH3COOH的反应：CH3COOH＋Br2CH2Br—COOH＋HBr，是③键断裂
    （4）乙酸变成乙酸酐的反应：2CH3COOH―→ ＋H2O，是①②键断裂

    A．仅（1）（2）（3） B．（1）（2）（3）（4） 
    C．仅（2）（3）（4） D．仅（1）（3）（4） 

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