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    11．在糕点食品的制作过程中，常需要加入在一定条件下能放出气体而使糕点疏松的膨化剂．下列物质中，适宜作糕点膨化剂的是（　　）
    A．CaCO3B．NH4HCO3C．Na2CO3D．NH4Cl

    分析 在一定条件下能放出气体而使糕点疏松，说明膨化剂不稳定，加热分解生成气体，且气体不溶于水，以此解答该题．

    解答 解：A．难以分解生成气体，故A不选；
    B．可分解生成二氧化碳气体，使糕点疏松，故B选；
    C．难以分解生成气体，故C不选；
    D．氯化铵分解生成氯化氢和氨气，易溶于水，温度降低又生成氯化铵，不能使糕点疏松，故D不选．
    故选B．

    点评 本题考查了铵盐的性质及用途，要求学生熟练的掌握所学的碳酸氢盐的性质，并能够利用物质的性质来得出物质的用途，难度不大．

    练习册系列答案
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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    1．下列实验装置不能达到实验目的是 （　　）
    A．
    验证Na和水反应是否为放热反应    		B．
       用CO2做喷泉实验
    C．
    观察纯碱的焰色反应    		D．
       比较NaCO3、NaHCO3的稳定性

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    2．下列有关电解质溶液的说法正确的是（　　）
    A．Na2SO3溶液加水稀释后，pH和KW均减小
    B．0.1mol•L-1Na2CO3溶液中：c（OH-）=c（H+）+c（HCO3-）+2c（H2CO3）
    C．浓度分别为0.2mol•L-1和0.1mol•L-1的CH3COOH溶液中，c（H+）之比等于2：1
    D．室温下，PH=12的氨水与PH=2的H2SO4溶液等体积混合后，溶液呈酸性

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    19．下列各组中的反应，属于同一反应类型的是（　　）
    A．由溴乙烷制乙烯；由石油制乙烯
    B．由乙醛制乙酸；由乙醛制乙醇
    C．乙烯使溴水褪色；甲苯使酸性KMnO4溶液褪色
    D．由硝酸与苯反应制硝基苯；由硝酸与甘油反应制硝化甘油

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    科目：高中化学 来源： 题型：解答题

    6．按要求表示下列有机物：
    （1）异戊烷（写出结构简式）（CH3）2CHCH2CH3
    （2）4，4，5-三甲基-2-己炔（写出结构简式）CH3C≡C-C（CH3）2CH（CH3）2
    （3）（写出分子式）C9H10
    （4）2，2-二甲基-3-乙基己烷（写出结构简式）CH3C（CH3）2CH（CH2CH3）CH2CH2CH3．

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    16．标准状况下，112mL某气体的质量是0.14g，该气体可能是（　　）
    A．O2B．N2C．H2D．CO2

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    科目：高中化学 来源： 题型：填空题

    3．（1）Cu（NO3）2的水溶液呈酸（填“酸”、“中”、“碱”）性，常温时的pH＜7（填“＞”、“=”、“＜”），原因是（用离子方程式表示）：Cu2++2H2O?Cu（OH）2+2H+；实验室在配制AgNO3的溶液时，
    常将AgNO3固体先溶于较浓的硝酸中，然后再用蒸馏水稀释到所需的浓度，以抑制（填“促进”、“抑制”）其水解．
    （2）氯化铝水溶液呈酸性，原因是（用离子方程式表示）：Al3++3H2O?Al（OH）3+3H+．把AlCl3溶液蒸干，灼烧，最后得到的主要固体产物是Al2O3．
    （3）在配制硫化钠溶液时，为了防止发生水解，可以加入少量的NaOH．

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    科目：高中化学 来源： 题型：解答题

    20．如图是有关气体制取和性质探究的部分实验装置．

    请你回答下列问题：
    （1）写出图中标有字母的仪器名称：a长颈漏斗；b集气瓶．
    （2）B装置中仪器a必须伸入液面以下的原因是防止气体从长颈漏斗逸出．
    （3）实验室采用氯酸钾为原料制取氧气时，应选用的发生装置是A （填字母）． 如图E所示，铁丝在氧气中剧烈燃烧说明氧气具有氧化性（填“氧化性”或“可燃性”）．
    （4）实验室用大理石和稀盐酸制取二氧化碳，应选用的收集装置是C（填字母）；此反应的化学方程式为CaCO3+2HCl=CaCl2+CO2↑+H2O．

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    科目：高中化学 来源： 题型：解答题

    1．某兴趣小组为验证日常生活用的火柴头上含有KClO3、MnO2、S，设计了以下实验流程图：

    请回答以下问题：
    （1）为验证气体A，按如图2所示进行实验：若能观察到KMnO4溶液（紫红色）褪色的现象，即可证明火柴头上含有S元素．
    （2）写出步骤①中发生反应的化学方程式2KClO3$\frac{\underline{MnO_2}}{△}$2KCl+O2↑、S+O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$SO2．
    （3）步骤②的实验操作装置如图3所示，该操作的名称是减压过滤（或抽滤）．
    （4）要证明火柴头中含有Cl元素的后续实验步骤是取滤液C，加入HNO3和AgNO3溶液，若观察到白色沉淀产生，即可证明火柴头中含有氯元素．
    （5）有学生提出检验火柴头上KClO3另一套实验方案：如图4所示有关的离子反应方程式为ClO3-+5Cl-+6H+═3Cl2↑+3H2O、Cl2+2I-═I2+2Cl-，有人提出上述方法中出现白色沉淀并不能充分说明火柴头上KClO3的存在，其理由是MnO2与浓盐酸共热也可产生氯气
    （6）该小组猜测滤渣D对双氧水分解制氧气的速率会产生一定的影响，设计并进行了以下5次实验．
    实验
    次数    		H2O2溶液
    质量分数%    		H2O2溶液用量/毫升]物质D
    用量/克    		反应
    温度/℃    		收集气体体积/毫升所需
    时间/秒
    ①30508523.8
    ②1520.12022.8
    ③1520.22022.2
    ④520.12027.4
    ⑤305055210.5
    由上表可知，实验①和⑤证明温度越高，化学反应速率越快，实验②和③
    证明物质D的用量越大，反应速率越快．

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