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    青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果汁能还原银氨溶液，这说明（    ）

    A.青苹果中只含淀粉不含糖类                B.熟苹果中只含糖类不含淀粉

    C.苹果转熟时淀粉水解为单糖                D.苹果转熟时单糖聚合成淀粉

    解析：青苹果遇碘变蓝色，说明青苹果中含有淀粉。熟苹果能还原银氨溶液，说明熟苹果中含有葡萄糖。熟苹果中含有的葡萄糖是苹果在成熟过程中由淀粉转化来的。C项推测是正确的，A、B、D三项的推测错误。

    答案：C

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    青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果汁能还原银氨溶液，这说明(    )

    A.青苹果只含淀粉不含单糖                      B.熟苹果只含单糖不含淀粉

    C.苹果转熟时淀粉水解为单糖                   D.苹果转熟时，单糖聚合为淀粉

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    青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果能还原银氨溶液，这说明（    ）

    A.青苹果中只含淀粉不含糖类               B.熟苹果中只含糖类不含淀粉

    C.苹果转熟时淀粉水解为单糖               D.苹果转熟时单糖聚合成淀粉

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    青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果汁能还原银氨溶液，这说明（    ）

    A.青苹果中只含淀粉不含糖类     B.熟苹果中只含糖类不含淀粉  

    C.苹果转熟时淀粉水解为单糖     D.苹果转熟时单糖聚合成淀粉

     

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