精英家教网 > 高中化学 > 题目详情
某学生设计了如下实验方案用以检验淀粉水解的情况:

下列结论正确的是(  )
分析:取淀粉液在稀硫酸中加热后的水解液,分成两份,一份滴加碘水,发现不变蓝色,说明无淀粉,另一份先加入氢氧化钠溶液,调PH至碱性,再加银氨溶液,最后再加热,有银镜生成,说明有葡萄糖;据此解答.
解答:解:取淀粉液在稀硫酸中加热后的水解液,分成两份,一份在加入银氨溶液之前加入了碱将溶液的酸性中和掉,加入银氨溶液后出现的银镜现象说明有葡萄糖存在,可以得出淀粉已经水解的结纶,淀粉在稀硫酸作用下完全水解生成葡萄糖,水解方程式为(C6H10O5)n+nH2
稀硫酸
nC6H12O6 ,葡萄糖与银氨溶液在水浴加热条件下发生氧化还原反应,反应的方程式为CH2OH(CHOH)4CHO+2Ag(NH32OH
水浴
加热
CH2OH(CHOH)4COONH4+H2O+2Ag+3NH3↑;另一份滴加碘水,发现不变蓝色,说明无淀粉,因淀粉和碘作用显示蓝色,所以可说明淀粉已经完全水解,
故选B.
点评:本题考查了淀粉的检验,考查了葡萄糖的检验,解答时需注意的是检验生成葡萄糖需和银氨溶液反应,但该反应必须在碱性条件下进行,题目较简单.
练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:

某学生设计了如下实验:

回答下列问题:
(1)该同学的实验目的是
分离CaCl2和NaCl两种固体混合物
分离CaCl2和NaCl两种固体混合物

(2)上图括号内的操作步骤均为
蒸发
蒸发

(3)按此实验方案得到的NaCl固体中肯定含有
Na2CO3
Na2CO3
 (填化学式)杂质;为了解决这个问题可以向过滤得到的滤液中加入适量的
稀盐酸
稀盐酸

(4)写出生成B的离子方程式
Ca2++CO32-=CaCO3
Ca2++CO32-=CaCO3

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

某学生设计了如下实验方法分离NaCl和CaCl2两种固体混合物.
(1)B溶液是
Na2CO3
Na2CO3
,加入过量B溶液的原因是
使 Ca2+沉淀完全
使 Ca2+沉淀完全
,反应的离子方程式是
Ca2++CO32-=CaCO3
Ca2++CO32-=CaCO3

(2)经此实验方法分离得到的NaCl,经分析含有杂质,若要得到纯净的NaCl,还应补充实验操作,其反应的离子方程式是
CO32-+2H+=CO2↑+H2O
CO32-+2H+=CO2↑+H2O

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

为了检验淀粉水解产物,某学生设计了如下实验方案:
淀粉液
试剂1
①△
水解液
试剂2
混合液
试剂3
③△
 砖红色沉淀
回答下列问题:
(1)试剂1是
稀硫酸
稀硫酸
,作用是
起催化作用
起催化作用

(2)试剂2是
NaOH溶液
NaOH溶液
,作用是
中和硫酸
中和硫酸

如果实验过程中没有加入试剂2而直接加入试剂3,能否实现实验目的
,若不能,其原因是
硫酸能溶解Cu(OH)2而使实验失败
硫酸能溶解Cu(OH)2而使实验失败
,最简单的改正措施是
直接向溶液中加入稍过量的NaOH溶液
直接向溶液中加入稍过量的NaOH溶液

(3)如何检验第①步实验已基本完成
用试管取出少量水解液,加入碘水,若不显蓝色,说明水解反应已基本完成
用试管取出少量水解液,加入碘水,若不显蓝色,说明水解反应已基本完成

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

某学生设计了如下实验:
精英家教网
(1)该同学的实验目的是
 

(2)上图③操作步骤为
 
,④加入试剂为
 

(3)按此实验方案得到的NaCl固体中肯定含有
 
(填化学式)杂质;为了解决这个问题可以向过滤得到的滤液中加入适量的
 

(4)写出生成C的化学方程式
 

查看答案和解析>>

同步练习册答案