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    15．柠檬酸是常见的食品添加剂，其结构式如图所示．以下叙述正确的是（　　）
    A．柠檬酸分子式为C6H9O7
    B．使用食品添加剂属于违法行为
    C．柠檬酸可用作食品抗氧化剂，说明其有较强氧化性
    D．柠檬酸分子含三个羧基（-COOH）

    分析 由结构可知分子式，含-OH、-COOH，结合醇、羧酸的性质来解答．

    解答 解：A．由结构可知柠檬酸分子式为C6H8O7，故A错误；
    B．食品添加剂可限量使用，故B错误；
    C．含-OH，具有还原性，可用作食品抗氧化剂，故C错误；
    D．由结构可知，含3个-COOH，故D正确；
    故选D．

    点评 本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握官能团、性质与用途为解答的关键，侧重分析与应用能力的考查，注意官能团的判断，题目难度不大．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中化学 来源： 题型：多选题

    1．如图表示某个化学反应过程的能量变化．该图表明（　　）
    A．催化剂可以改变该反应的热效应B．该反应是个放热反应
    C．反应物总能量低于生成物D．化学反应遵循质量守恒定律

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    6．下列物质中，没有顺反异构体的是（　　）
    A．2-丁烯B．1，2-二氯乙烯C．2-甲基-2-丁烯D．2-氯-2-丁烯

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    3．将20mLNO2和NH3的混合气体，在一定条件下充分反应，化学方程式是：6NO2+8NH3═7N2+12H2O．已知参加反应的NO2比参加反应的NH3少2mL（气体体积均在相同状况下测定），则原混合气体中NO2和NH3的物质的量之比是（　　）
    A．3：2B．2：3C．3：5D．3：4

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    10．下列说法正确的是（　　）
    A．分子式为C6H14O的醚有15种
    B．将气体通过酸性高锰酸钾溶液可提纯含有乙烯杂质的乙烷
    C．分馏、干馏都属于物理变化，裂化、裂解都属于化学变化
    D．聚乙烯、橡胶、聚酯纤维都是通过加聚反应制得的高分子化合物

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    20．配制一定物质的量浓度的Na2CO3溶液时，下下列因素会导致溶液浓度偏高的是（　　）
    A．溶解时有少量液体溅出B．洗涤液未全部转移到容量瓶中
    C．容量瓶使用前未干燥D．定容时液面未到刻度线

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    7．X2-离子核外有a个电子，b个中子，则该微粒X原子可表示为（　　）
    A．a+b+2a+2 XB．a+b-2a-2 XC．b-2a+2 XD．ba X

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    4．下列有关化学用语表达正确的是（　　）
    A．质子数为92、中子数为146的U原子：${\;}_{92}^{146}$U
    B．硫酸的电离方程式：H2SO4═H22++SO42-
    C．HF的电子式：
    D．35Cl-和37Cl-离子结构示意图均可以表示为：

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    科目：高中化学 来源： 题型：解答题

    5．化学反应中的能量变化是人类获取能量的重要途径．
    （1）液化气是一种重要的家用燃料，下列示意图与液化气在燃烧过程中的能量变化最相符的是A（填字母）．

    （2）“冰袋”可用于短时间保鲜食物．将一定量的碳酸钠晶体与硝酸铵晶体密封于一塑料袋中，用线绳绑住塑料袋中间部分，使两种晶体隔开，做成“冰袋”．使用时将线绳解下，用手将袋内两种固体粉末充分混合，便立即产生低温．由此判断：反应后生成产物的总能量 高于（填“高于”或“低于”）碳酸钠晶体与硝酸铵晶体的总能量．
    （3）化学反应中的能量变化不仅仅表现为热量的变化，有时还可以表现为其他形式的能量变化．比如，蜡烛燃烧可用来照明，这个过程是将化学能转化为光能和热能；人们普遍使用的干电池工作时是将化学能转化为电能．

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