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人们把食品分为绿色食品、白色食品、蓝色食品等,绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品,海洋提供的食品叫蓝色食品,通过微生物发酵的食品叫白色食品,下列属于白色食品的是

A、食醋 B、面粉 C、海带 D、菜油

 

A

【解析】

试题分析:A. 食醋在制作过程中要用到醋酸菌,醋酸菌发酵产生醋酸,因此食醋是发酵食品,属于白色食品解;B. 面粉是用小麦去掉种皮和果皮,通过机械加工而成的细面,不属于白色食品;C.海带是海水藻类,属于蓝色食品;D.菜籽油是用菜籽机械压榨出的油脂,不是白色食品,选A。

考点:考查化学与生活。

 

练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源:2014-2015浙江省临海市高一上第一次段考化学试卷(解析版) 题型:填空题

(4分)下列物质中:①Mg ②液态氯化氢 ③干冰 ④水 ⑤BaSO4

⑥熔融氢氧化钠 ⑦稀硫酸 ⑧醋酸 ⑨乙醇 ⑩固体氯化钠(用序号作答)。

其中:(1)属于电解质的是________;(2)属于非电解质的是________。

 

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科目:高中化学 来源:2014-2015河北省高二上学期期中化学(理)试卷(解析版) 题型:选择题

下列溶液中有关物质的量浓度关系不正确的

A.pH=2的HA溶液与pH=12的MOH溶液以任意比混合:c(H+)+c(M+)=c(OH-)+c(A-)

B.pH相等的CH3COONa、NaOH和Na2CO3三种溶液:c(NaOH)<c(CH3COONa)<c(Na2CO3)

C.物质的量浓度相等的CH3COOH和CH3COONa溶液等体积混合:c(CH3COO-)+2c(OH-)=2c(H+)+c(CH3COOH)

D.0.1 mol·L-1的NaHA溶液,其pH=4:c(HA-)>c(H+)>c(A2-)>c(H2A)

 

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科目:高中化学 来源:2014-2015江西省景德镇市高二上学期期中化学(文)试卷(解析版) 题型:填空题

(1)食品和药品关系到人的生存和健康,现有下列五种物质:

A.亚硝酸钠 B.碳酸氢钠 C.苹果汁 D.胡萝卜素 E.阿司匹林

请按下列要求填空(填序号)

常可用于食品防腐的是 ;富含维生素C的是 ;用作食品色素的是 ;既可以用于面包的膨松剂,又可以用于治疗胃酸过多的是 ;可以解热镇痛的药物是 。

(2)人类的生活离不开材料,

①塑料广泛应用与生产、生活的各个领域,聚乙烯塑料属于 (填序号)

A.有机高分子材料 B.无机非金属材料 C.金属材料

②蚕丝、尼龙、棉花这三种常见的纤维中,主要成分为蛋白质的是 。

(3)我们赖以生存的地球只有一个,爱护环境人人有责

①有报道称,国家将投入50亿治理津京地区的“雾霾”。下列措施不能改善“雾霾”的是 (填序号)

A.改善机动车燃油的品质

B.严格控制工厂废气的排放

C.学校遇雾霾天气停课放假

D.平时出行,多乘坐公共交通工具

②为了减少燃煤SO2的排放造成的酸雨,常采取一系列的措施,下列措施不能达到目的的是 。

A.燃烧高品质的煤炭

B.用天然气代替燃煤

C.在燃煤中添加石灰石

D.加高燃煤企业的烟囱

③我国淡水资源不但短缺,而且还被大量污染,下列有关水资源的保护正确的是

A.富含氮、磷的生活污水,不需处理可以直接排放

B.电镀产生的含有重金属离子的废水,可采用高压水泵直接压入地下深层

C.轧钢厂排出含盐酸的废水,可用氢氧化钡中和处理

D.天然水中的小悬浮颗粒,可用明矾等混凝剂净化

 

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科目:高中化学 来源:2014-2015江西省景德镇市高二上学期期中化学(文)试卷(解析版) 题型:选择题

下列物质不属于天然高分子化合物的是

A.淀粉 B.纤维素 C.油脂 D.蛋白质

 

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科目:高中化学 来源:2014-2015江苏省高二上学期期中化学(选修)试卷(解析版) 题型:填空题

(16分)工业上目前使用两种方法制取乙醛:(1)乙炔水化法;(2)乙烯氧化法。下列两表提供生产过程中原料、反应条件、原料平衡转化率、产量等有关的信息情况:

表一:原料、反应条件、平衡转化率、日产量

 

乙炔水化法

乙烯氧化法

原料

乙炔、水

乙烯、空气

反应条件

HgSO4、100~125℃

PdCl2-CuCl2、100~125℃

平衡转化率

乙炔平衡转化率90%左右

乙烯平衡转化率80%左右

日产量

2.5吨(某设备条件下)

3.6吨(相同设备条件下)

表二:原料来源生产工艺

 

原料生产工艺过程

乙炔

乙烯

来源于石油裂解气

根据上述两表,回答下列问题:

(1)写出下列化学方程式:

a.乙炔水化法制乙醛__________________________________________________。

b.乙烯氧化法制乙醛______________________________________________。

(2)从两表中分析,现代工业上乙烯氧化法逐步取代乙炔水化法,分析可能的原因(从环境、原料来源、能耗等角度分析,任写一点):________________________________________________。

(3)从化学反应速率角度分析,在相同条件下,两种制取乙醛的方法哪种快?_________________________。

(4)若将上述两种方法的反应条件,均增加“100个标准大气压”,原料转化率会再增大一些,但在实际生产中却不采用这样的方法,理由是_____________________________。

(5)如果某工厂以乙烯为原料,通过3步可以制得聚氯乙烯,请写出合理的反应方程式(无机试剂和溶剂等任选,该过程中不发生取代反应)

_______________________________________________________

_______________________________________________________

_______________________________________________________

 

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科目:高中化学 来源:2014-2015江苏省高二上学期期中化学(选修)试卷(解析版) 题型:选择题

下列实验装置图正确且能达到实验目的的是

 

 

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科目:高中化学 来源:2014-2015江苏省高二上学期期中化学(必修)试卷(解析版) 题型:选择题

下列离子在水溶液中能大量共存的一组是

A.Ca2+、CO32-、SO42- B.Fe3+、NO3-、OH-

C.NH4+、Cl-、HCO3- D.K+、H+、OH-

 

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科目:高中化学 来源:2013-2014广东省越秀区高一下学期学业水平测试调研化学试卷(解析版) 题型:选择题

正确掌握化学用语是学好化学的基础,下列有关表述正确的是

A.H、D、T互为同素异形体

B.氨分子中的化学键为非极性共价键( )

C.NH4Cl的电子式:

D.S2-的结构示意图:

 

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