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    15．关于蛋白质的下列说法正确的是（　　）
    A．天然蛋白质中仅含C、H、O、N四种元素
    B．重金属盐能使蛋白质变性，所以误食重金属盐会中毒
    C．加热会使蛋白质变性，因此生吃鸡蛋比熟吃好
    D．鸡蛋清加入食盐，会使蛋白质变性

    分析 A、天然蛋白质中含C、H、O、N、S、P等元素；
    B、重金属盐能使蛋白质变性失活；
    C、生鸡蛋中含大量细菌；
    D、重金属盐能使蛋白质变性．

    解答 解：A、天然蛋白质中除了含C、H、O、N，还含S、P等元素，故A错误；
    B、可溶性重金属盐能使蛋白质变性失活，故误食重金属盐能使人中毒，但服用豆浆或生鸡蛋可以解毒，故B正确；
    C、生鸡蛋中含大量细菌，且生鸡蛋中蛋白质不如熟鸡蛋中蛋白质易消化，故C错误；
    D、重金属盐能使蛋白质变性，但氯化钠不是重金属盐，故不能使蛋白质变性，故D错误．
    故选B．

    点评 本题考查了蛋白质的元素组成、蛋白质的性质，应注意蛋白质的盐析是可逆的，而变性是不可逆的，难度不大．

    练习册系列答案
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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    5．工业电解饱和食盐水，要精制盐水以除去Ca2+、Mg2+、SO42-，下列依次加入试剂的顺序不正确的是（　　）
    A．NaOH、BaCl2、Na2CO3、HClB．Na2CO3、NaOH、BaCl2、HCl
    C．BaCl2、Na2CO3、NaOH、HClD．BaCl2、NaOH、Na2CO3、HCl

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    6．四个体积相同的密闭容器中，在一定条件下，发生如下反应：N2+3H2$?_{催化剂}^{高温、高压}$2NH3，化学反应速率最小的是（　　）
    容器温度（℃）N2（mol）H2（mol）催化剂
    A50013有
    B5000.51.5有
    C45013无
    D4500.51.5无
    A．AB．BC．CD．D

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    3．有下列六种转化途径，某些反应条件和产物已略去，下列说法正确的是（　　）
    途径①Fe$\stackrel{稀HCl}{→}$FeCl2溶液
    途径②Fe$\stackrel{Cl_{2}}{→}$FeCl3$\stackrel{Fe，水}{→}$FeCl${\;}_{{\;}_{2}}$溶液
    途径③Cl2$\stackrel{Na_{2}SO_{3}溶液}{→}$Na2SO4溶液
    途径④Cl2$\stackrel{NaOH溶液}{→}$NaClO溶液$\stackrel{Na_{2}SO_{3}溶液}{→}$Na2SO4溶液
    途径⑤S$\stackrel{浓HNO_{3}}{→}$H2SO4
    途径⑥S$\stackrel{O_{2}}{→}$SO2$\stackrel{O_{2}}{→}$$\stackrel{H_{2}O}{→}$H2SO4．
    A．由途径①和②分别制取1mol FeCl2，理论各消耗1mol Fe，各转移2mol e-
    B．由途径③和④分别制取1mol Na2SO4，理论各消耗1mol Cl2，各转移2mol e-
    C．由途径⑤和⑥分别制取1mol H2SO4，理论各消耗1mol S，各转移6 mol e-
    D．以上说法都不正确

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    10．下列有关物质分类一定正确的是（　　）
    A．强电解质：盐酸、氢氧化钡、明矾B．弱电解质：甲酸、纯碱、醋酸铵
    C．非电解质：液氨、二氧化硫、苯D．同系物：CH2O2、C2H4O2、C3H6O2

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    20．已知反应：
    ①2CH3OH（g）═CH3OCH3（g）+H2O（g）△H1=-23.9KJ•mol-1
    ②2CH3OH（g）═C2H4 （g）+2H2O（g）?△H2=-29.1KJ•mol-1
    ③CH3CH2OH（g）═CH3OCH3（g）△H3=+50.7KJ•mol-1；
    在C2H4（g）+H2O（g）═CH3CH2OH（g）△H4中；△H4等于（　　）
    A．-48.5 KJ•mol-1B．+48.5 KJ•mol-1C．-45.5KJ•mol-1D．+45.5 KJ•mol-1

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    7．已知反应3Cl2+8NH3═N2+6NH4Cl下列说法正确的是（　　）
    A．NH3被氧化，表现氧化性
    B．此条件下氧化性强弱为：Cl2＞N2
    C．若有8mol NH3 被氧化，生成的N2体积（标准状况）为22.4L
    D．若有3 mol e-转移，被还原的Cl2的物质的量为3mol

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    科目：高中化学 来源： 题型：解答题

    4．某一反应体系中存在下列6种物质：NO、FeSO4、Fe（NO3）3、HNO3、Fe2（SO4）3，和H2O．已知存在下列转化关系：HNO3→NO，请完成下列各题：
    （1）该反应的还原剂是FeSO4，氧化产物是Fe（NO3）3和Fe2（SO4）3．
    （2）反应中1mol氧化剂得到（填“得到”或“失去”）3 mol电子．
    （3）当有1mol HNO3被还原，此时生成标准状况下NO的体积是22.4L．
    （4）请写出上述反应对应的离子方程式：4H++NO3-+3Fe2+=3Fe3++NO↑+2H2O．

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    5．已建立平衡的某可逆反应，当改变条件使化学平衡向逆反应方向移动时，下列叙述正确的是（　　）
    ①生成物的体积分数一定减小   ②反应物的物质的量一定增加  ③生成物的物质的量浓度
    一定减小   ④反应物的物质的量浓度一定增加  ⑤正反应速率一定小于逆反应速率．
    A．①②④⑤B．①②③⑤C．②③D．②⑤

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