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    在规定范围内使用食品添加剂，一般认为对人体健康无害，如果违反规定，则会损害人体健康。下列物质可用作食品防腐剂的是(　　)

    A.甲醛

    B.维生素E

    C.山梨酸及其钠盐

    D.苯甲酸及其钠盐

    解析：甲醛可使蛋白质变性，对人体健康有害；维生素E可用作食品抗氧化剂，不能作防腐剂；山梨酸及其钠盐可用作食品防腐剂，其用量为0.05%～0.1%;苯甲酸及其钠盐也可用作防腐剂，其用量≤0.1%。

    答案：CD

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    在规定范围内使用食品添加剂，一般认为对人体健康无害，如果违反规定，则会损害人体健康。下列物质可用作食品防腐剂的是(    )

    A.甲醛            B.维生素E             C.山梨酸及其钠盐              D.苯甲酸及其钠盐

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    在规定范围内使用食品添加剂，一般认为对人体健康无害，如果违反规定，均会损害人体健康．下列物质可用作食品防腐剂的是（　　）
    A．甲醛B．SO2
    C．柠檬酸D．苯甲酸及其钠盐

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    在规定范围内使用食品添加剂，一般认为对人体健康无害，如果违反规定，均会损害人体健康．下列物质可用作食品防腐剂的是（ ）
    A．甲醛
    B．SO2
    C．柠檬酸
    D．苯甲酸及其钠盐

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