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某小孩偏食,喜欢吃一些豆制食品,不喜欢吃动物性食品,该豆类作物中含有的天然蛋白质在蛋白酶作用下,水解成A、B两种有机物,A的化学式是C4 H7 NO4;B的化学式是C6 H14 N2O2,已知A、B分子结构中均不含甲基,链端都有官能团。
(1)写出A、B的结构简式: A________;B___。
(2)该小孩长期偏食,将出现什么后果?___。
(3)题中酶的作用是____,影响其作用的主要因素有___。
(1)
(2)长期偏食,食物种类过于单一,体内形成的氨基酸种类少,导致蛋白质合成受阻,造成营养不良
(3)作催化剂 ;温度和酸碱性
练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:038

某小孩偏食,喜欢吃一些豆类作物制成的食品,不喜欢吃动物性食品,该豆类作物中含有的天然蛋白质,在蛋白酶作用下,水解成A、B两种有机物,A的化学式是;B的化学式是,已知A、B分子结构中均不含甲基,链端都有官能团.

(1)试判断A、B的水溶液各显什么性,并写出A、B的结构简式.

A:__________________性,结构简式_______________________.

B:__________________性,结构简式_______________________.

(2)该小孩长期偏食,将出现什么后果?

________________________________________________________

________________________________________________________.

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科目:高中化学 来源: 题型:

某小孩偏食,喜欢吃一些豆类作物制成的食品,不喜欢吃动物类食品,该豆类作物中含有天然蛋白质,在蛋白酶作用下,水解成A、B两种有机物,A的分子式是C4H7NO4;B的分子式是C6H14N2O2;已知A、B分子结构中均不含甲基,链端都有官能团。

(1)试判断A、B水溶液各显何性?并写出A、B的结构简式。____________________________

(2)小孩长期偏食,将出现什么后果?__________________________________________

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科目:高中化学 来源: 题型:

某小孩偏食,喜欢吃一些豆类作物制成的食品,不喜欢吃动物性食品,该豆类作物中含有的天然蛋白质在蛋白酶作用下,水解成A、B两种有机物,A的化学式是C4H7NO4;B的化学式是C6H14N2O2,已知A、B分子结构中均不含甲基,链端都有官能团。?

(1)试判断A、B水溶液的酸碱性,并写出A、B的结构简式______________________。

(2)小孩长期偏食,如不加以纠正,将出现什么后果??

_____________________________________________________________________

(3)题中的酶的作用是什么?影响其作用的主要因素有哪些?

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科目:高中化学 来源: 题型:

某小孩偏食,喜欢吃一些豆类作物制成的食品,不喜欢吃动物性食品。该豆类作物中含有的天然蛋白质在酶的作用下水解生成A、B两种有机物,其中A的分子式是C6H14O2N2,分子碳链一端为羧基,一端连有氨基,属α-氨基酸。已知A、B的分子结构中均不含甲基。

(1)写出A、B的结构简式。A_______________,B_______________。

(2)该小孩长期偏食,如不加以纠正,将出现什么后果?

(3)题中酶的作用是_____________________________________________,影响其作用的主要因素有____________________________________________________________。

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