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    某小孩偏食，喜欢吃一些豆制食品，不喜欢吃动物性食品，该豆类作物中含有的天然蛋白质在蛋白酶作用下，水解成A、B两种有机物，A的化学式是C4 H7 NO4；B的化学式是C6 H14 N2O2，已知A、B分子结构中均不含甲基，链端都有官能团。
    (1)写出A、B的结构简式： A________；B___。
    (2)该小孩长期偏食，将出现什么后果?___。
    (3)题中酶的作用是____，影响其作用的主要因素有___。
    (1)；
    (2)长期偏食，食物种类过于单一，体内形成的氨基酸种类少，导致蛋白质合成受阻，造成营养不良
    (3)作催化剂 ；温度和酸碱性
    练习册系列答案
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    科目：高中化学 来源： 题型：038

    某小孩偏食，喜欢吃一些豆类作物制成的食品，不喜欢吃动物性食品，该豆类作物中含有的天然蛋白质，在蛋白酶作用下，水解成A、B两种有机物，A的化学式是；B的化学式是，已知A、B分子结构中均不含甲基，链端都有官能团．

    (1)试判断A、B的水溶液各显什么性，并写出A、B的结构简式．

    A：__________________性，结构简式_______________________．

    B：__________________性，结构简式_______________________．

    (2)该小孩长期偏食，将出现什么后果?

    ________________________________________________________

    ________________________________________________________．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    某小孩偏食，喜欢吃一些豆类作物制成的食品，不喜欢吃动物类食品，该豆类作物中含有天然蛋白质，在蛋白酶作用下，水解成A、B两种有机物，A的分子式是C4H7NO4；B的分子式是C6H14N2O2；已知A、B分子结构中均不含甲基，链端都有官能团。

    (1)试判断A、B水溶液各显何性？并写出A、B的结构简式。____________________________

    (2)小孩长期偏食，将出现什么后果？__________________________________________

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    某小孩偏食，喜欢吃一些豆类作物制成的食品，不喜欢吃动物性食品，该豆类作物中含有的天然蛋白质在蛋白酶作用下，水解成A、B两种有机物，A的化学式是C4H7NO4；B的化学式是C6H14N2O2，已知A、B分子结构中均不含甲基，链端都有官能团。?

    （1）试判断A、B水溶液的酸碱性，并写出A、B的结构简式______________________。

    （2）小孩长期偏食，如不加以纠正，将出现什么后果？?

    _____________________________________________________________________

    （3）题中的酶的作用是什么？影响其作用的主要因素有哪些？

    ______________________________________________________________________

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    某小孩偏食，喜欢吃一些豆类作物制成的食品，不喜欢吃动物性食品。该豆类作物中含有的天然蛋白质在酶的作用下水解生成A、B两种有机物，其中A的分子式是C6H14O2N2，分子碳链一端为羧基，一端连有氨基，属α-氨基酸。已知A、B的分子结构中均不含甲基。

    (1)写出A、B的结构简式。A_______________，B_______________。

    (2)该小孩长期偏食，如不加以纠正，将出现什么后果？

    (3)题中酶的作用是_____________________________________________，影响其作用的主要因素有____________________________________________________________。

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