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    对下列事实的解释，错误的是

    A. 常温下，浓H2SO4可以用铝（或铁）容器贮存，说明浓H2SO4与Al（或Fe）常温下不反应

    B. 在蔗糖中加入浓H2SO4后出现发黑现象，说明浓H2SO4具有脱水性

    C. 浓H2SO4能使胆矾由蓝变白，说明浓H2SO4具有吸水性

    D. 稀H2SO4能与Fe反应产生H2，说明稀H2SO4也有氧化性

    A
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    科目：高中化学 来源：潮州市2008年高考第二次模拟测试、化学试题 题型：058

    削过皮的苹果过一段时间后颜色就会由白色变为褐色，食品科学上称为“褐变”．某研究性学习小组查阅有关资料，发现不同文献解释不同．

    Ⅰ、《化学教学》：苹果中Fe2+被空气中的O2氧化成Fe3+而变色．

    Ⅱ、《中学化学教学参考》：苹果中的酚类物质在苹果中的氧化酶催化下被空气中的O2氧化而生成有色物质．

    已知酚类物质遇FeCl3溶液常发生颜色反应而呈现一定颜色．如苯酚显紫色，对苯二酚显绿色，甲基苯酚显蓝色．

    (1)为探究苹果“褐变”是否为I的原因，小组设计了如下实验：①刚削皮的苹果立刻滴上2～3滴A溶液，继而再滴上几滴氯水．②在“褐变”后的苹果滴上2～3滴A溶液．

    回答下列问题：

    A溶液是________溶液(填化学式)．若I的解释正确，写出①中有关的离子方程式：________________________________；

    实验①②的实验现象应为：①________________________．

    ②________________________．

    经实验，①②均无明显现象．说明观点I的解释是错误的．

    (2)为探究苹果“褐变”是否为II的原因，小组又设计了如下实验．在表中填写实验①②探究目的和结论．

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    科目：高中化学 来源：浙江省模拟题 题型：实验题

    削过皮的苹果过一段时间后颜色就会由白色变为褐色，食品科学上称为“褐变”。某研究性学习小组查阅有关资料，发现不同文献解释不同。
    I、《化学教学》：苹果中Fe2+被空气中的O2氧化成Fe3+而变色。
    II、《中学化学教学参考》：苹果中的酚类物质在苹果中的氧化酶催化下被空气中的O2氧化而生成有色物质。已知酚类物质遇FeCl3溶液常发生颜色反应而呈现一定颜色。如苯酚显紫色，对苯二酚显绿色，甲基苯酚显蓝色。
    (1)为探究苹果“褐变”是否为I的原因，小组设计了如下实验：
    ①刚削皮的苹果立刻滴上2～3滴A溶液，继而再滴上几滴氯水。
    ②在“褐变”后的苹果滴上2～3滴A溶液。
    回答下列问题：A溶液是_________溶液(填化学式)。若I的解释正确，写出①中有关的离子方程式____________________；实验①②的实验现象应为：①________________________ ②_____________________。经实验，①②均无明显现象。说明观点I的解释是错误的。
    (2)为探究苹果“褐变”是否为II的原因，小组又设计了如下实验。在表中填写实验①②探究目的和结论。

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    科目：高中化学 来源： 题型：阅读理解

    削过皮的苹果过一段时间后颜色就会由白色变为褐色，食品科学上称为“褐变”。某研究性学习小组查阅有关资料，发现不同文献解释不同。

    I、《化学教学》：苹果中Fe2+被空气中的O2氧化成Fe3+而变色。

    II、《中学化学教学参考》：苹果中的酚类物质在苹果中的氧化酶催化下被空气中的O2氧化而生成有色物质。

    已知酚类物质遇FeCl3溶液常发生颜色反应而呈现一定颜色。如苯酚显紫色，对苯二酚显绿色，甲基苯酚显蓝色。

    （1） 为探究苹果“褐变”是否为I的原因，小组设计了如下实验：①刚削皮的苹果立刻滴上2～3滴A溶液，继而再滴上几滴氯水。②在“褐变”后的苹果滴上2～3滴A溶液。

    回答下列问题：

    A溶液是________溶液（填化学式）。若I的解释正确，写出①中有关的离子方程式：

    ___________________________________________________________________________；

    实验①②的实验现象应为：①_________________________。

    ②__________________________。

    经实验，①②均无明显现象。说明观点I的解释是错误的。

    （2）为探究苹果“褐变”是否为II的原因，小组又设计了如下实验。在表中填写实验①②探究目的和结论。

    序号

    实验步骤

    现象

    探究目的和结论

    ①

    将刚削皮的苹果立刻放入隔绝空气的环境中

    相当长一段时间内，无明显变化

    ②

    将刚削皮的苹果立刻放入90℃～95℃的水中2min，再放在空气中。

    再将另一块刚削皮的苹果立刻放入稀盐酸中浸泡2min后取出洗净，再放在空气中。将盐酸改为酒精、醋酸铅溶液进行相同实验。

    相当长一段时间内，均无明显变化

    ③

    在刚削皮的苹果上滴加FeCl3溶液。

    苹果由白色变为绿色

    探究目的：探究苹果中是否含有酚类物质。结论：苹果中含有酚类物质。

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    科目：高中化学 来源：0120 月考题 题型：不定项选择题

    对下列事实的解释，错误的是
    [     ]
    A．稀H2SO4能与Fe反应产生H2，说明稀H2SO4也有氧化性
    B．在蔗糖中加入浓H2SO4后出现发黑现象，说明浓H2SO4具有脱水性
    C．浓H2SO4能使胆矾由蓝变白，说明浓H2SO4具有吸水性
    D．常温下，浓H2SO4可以用铝（或铁）容器贮存，说明浓H2SO4与Al（或Fe）常温下不反应

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