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    有关柠檬的说法正确的是（　　）
    A．柠檬是具有酸味的食物B．柠檬是酸性食物
    C．柠檬是碱性食物D．柠檬含有丰富的维生素
    A．柠檬中含有相当丰富的烟酸奎宁酸、柠檬酸、苹果酸，具有酸味，故A正确；
    B．柠檬含钾、钠、钙、镁等元素，在人体内代谢后生成碱性物质，为碱性食物，故B错误；
    C．柠檬在人体内产生碱性物质，属于碱性物质，故C正确；
    D．柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、维生素B1、维生素B2等维生素，故D正确；
    故选：BD．
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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    用下列有关实验装置进行相应实验，能达到实验目的是（　　）
    A．用图1装置蒸干CuCl2饱和溶液制备CuCl2晶体
    B．用图2装置制取二氧化碳气体
    C．用图3装置蒸馏海水制取少量淡水
    D．用图4装置分离乙醇与乙酸乙酯的混合物

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：多选题

    正常膳食中除糖类、脂肪、蛋白质以外，还必须含有（　　）
    A．水B．微量维生素C．矿物质D．食品添加剂

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列关于食品添加剂的说法中不正确的是（　　）
    A．醋可同时用作调味剂和防腐剂
    B．亚硝酸钠可能致癌
    C．苯甲酸钠可用作食品的防腐剂
    D．我国应禁止使用味精

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列关于食品添加剂的说法不正确的是（　　）
    A．亚硝酸钠可以致癌
    B．我们应该禁止使用防腐剂
    C．苯甲酸钠可以用作防腐剂
    D．绝大多数食品添加剂过量使用时对人体有害

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    关于合理饮食有利于健康的下列说法正确的是（　　）
    A．水质的好坏与身体健康无关
    B．饮用水越纯净越好
    C．养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜、水果等碱性食物
    D．调味剂和营养剂加得越多越好

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    如是某品牌方便面包装上的部分说明．有关说法正确的是（　　）
    品名XX方便面
    部分配料食盐 姜黄 牛肉 脱水菠菜等
    保质期六个月（置于阴凉干燥处）
    生产日期标示于包装外袋上
    A．姜黄用作营养强化剂B．脱水菠菜中富含蛋白质
    C．食盐主要用作调味剂D．牛肉的主要成分是淀粉

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：问答题

    生活中常用药品很多，如碘酒、麻黄碱、青霉素、阿司匹林、葡萄糖、胃舒平（含氢氧化铝和淀粉等）．
    ①上述物质中属于抗生素的是______，
    ②属于国际奥委会禁用的兴奋剂是______，
    ③胃舒平可治疗胃酸过多，其反应的离子方程式为______．

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    维生素C又称“抗坏血酸”，在人体内有重要的功能．例如，能帮助人体将食物中摄取的、不易吸收的Fe3+转变为易吸收的Fe2+，这说明维生素C具有（　　）
    A．酸性B．碱性C．氧化性D．还原性

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