A. | 淀粉、纤维素、蔗糖和麦芽糖水解的最终产物都是葡萄糖 | |
B. | 可以用Na2CO3溶液或者NaOH溶液除去乙酸乙酯中的乙酸和乙醇 | |
C. | 天然油脂是混合物,主要成分是饱和和不饱和的高级脂肪酸 | |
D. | 蛋白质溶液中加入Na2SO4可使其析出,再加水蛋白质又会重新溶解 |
分析 A.蔗糖水解生成葡萄糖和果糖;
B.乙酸乙酯与NaOH溶液反应;
C.油脂为高级脂肪酸甘油酯,天然油脂为混甘油脂;
D.蛋白质溶液中加入Na2SO4,发生盐析,为可逆反应.
解答 解:A.蔗糖水解生成葡萄糖和果糖,而淀粉、纤维素和麦芽糖水解的最终产物都是葡萄糖,故A错误;
B.乙酸乙酯与NaOH溶液反应,不能除杂,应用Na2CO3溶液除去乙酸乙酯中的乙酸和乙醇,故B错误;
C.油脂为高级脂肪酸甘油酯,天然油脂为混甘油脂,水解产物含高级脂肪酸,故C错误;
D.蛋白质溶液中加入Na2SO4,发生盐析,为可逆反应,则析出后再加水蛋白质又会重新溶解,故D正确;
故选D.
点评 本题考查有机物的结构与性质,为高频考点,把握有机物的性质、发生的反应、混合物分离提纯为解答的关键,侧重分析与应用能力的考查,注意基本营养物质的性质及应用,题目难度不大.
科目:高中化学 来源: 题型:解答题
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
物质 | X | Y | Z |
初始浓度/(mol•L-1) | 0.1 | 0.2 | 0 |
2min末浓度/(mol•L-1) | 0.08 | a | b |
平衡浓度/(mol•L-1) | 0.05 | 0.05 | 0.1 |
A. | 平衡时,X的转化率为20% | |
B. | 2min时Y的物质的量为0.14 | |
C. | 增大平衡后的体系压强,v(正)增大,v(逆)减小 | |
D. | 2min内,用Y的变化量表示的平均反应速率v(Y)=0.03mol•L-1•min-1 |
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科目:高中化学 来源: 题型:解答题
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | 0.045 mol/L | B. | 1 mol/L | C. | 0.5 mol/L | D. | 2.24mol/L |
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | 仅①③⑤⑥ | B. | 仅③⑤⑥⑦ | C. | 仅⑤⑥⑦ | D. | 仅③④⑥⑦ |
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科目:高中化学 来源: 题型:填空题
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | H2O(g)═H2(g)+O2(g)△H=+242 kJ•mol-1 | B. | 2H2(g)+O2(g)═2H2O(l)△H=-484 kJ•mol-1 | ||
C. | H2(g)+O2(g)═H2O(g)△H=+242 kJ•mol-1 | D. | 2H2(g)+O2(g)═2H2O(g)△H=+484 kJ•mol-1 |
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科目:高中化学 来源: 题型:解答题
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