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18.下列厨房中的活动不涉及化学变化的是(  )
A.菜刀切咸肉后未处理而生锈B.用食醋除去水壶中的水垢
C.用葡萄自酿葡萄酒D.将黄瓜切成片

分析 物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成.如果有新物质生成,则属于化学变化;反之,则是物理变化.

解答 解:A、菜刀切咸肉后未处理而生锈生成了主要成分是氧化铁的新物质,属于化学变化,故A错;
B、用食醋除去水壶中的水垢,是食醋与碳酸钙发生化学反应,属于化学变化,故B错;
C、用葡萄自酿葡萄酒有新物质酒精生成,属于化学变化,故C错;
D、将黄瓜切成片只是将其分开,没有新物质生成,属于物理变化,故D正确.
故选D.

点评 正确区别物理变化和化学变化关键是判断是否有新物质的生成,方法是比较变化前后物质的差别:是只限于物质的状态变化,还是物质发生了根本变化.

练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:选择题

8.下列叙述正确的是(  )
A.等质量的H2S和PH3含有相同的原子数
B.NH3的摩尔质量为17
C.9.03×1023个CO2分子的质量为66g
D.同温同压下,相同体积的物质,其物质的量一定相等

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科目:高中化学 来源: 题型:解答题

9.钢铁工业是国民经济的重要基础产业,是国家经济水平和综合国力的重要标志,高炉炼铁是最为普遍的一种炼铁方法.
Ⅰ.已知:CO的燃烧热为283KJ•mol-1,2Fe(s)+$\frac{3}{2}$O2(g)=Fe2O3(s)△H=-825.5KJ•mol-1
(1)反应Fe2O3(s)+3CO(g)═2Fe(s)+3CO2(g)△H=-23.5kJ/molKJ•mol-1
Ⅱ.反应$\frac{1}{3}$Fe2O3(s)+CO(g)═$\frac{2}{3}$Fe(s)+CO2(g)在一个容积为10L的密闭容器中,1000℃时加入Fe、Fe2O3、CO、CO2各1.0mol,反应经过l0min后达到平衡CO的平衡转化率为60%.
(2)在1000℃的平衡常数等于7.
(3)欲提高CO的平衡转化率,促进Fe2O3的转化,可采取的措施是d.
a.提高反应温度                b.增大反应体系的压强
c.选取合适的催化剂            d.及时吸收或移出部分CO2
Ⅲ.高炉炼铁产生的废气中CO可进行回收,使其在一定条件下和H2反应制备甲醇:CO(g)+2H2(g)═CH3OH(g).请根据图示回答下列问题:
(4)图中两条曲线分别表示压强为0.1MPa和5.0MPa下CO转化率随温度的变化,其中代表压强为5.0MPa的曲线是A(填“A”或“B”)
(5)该反应在进行的过程中,v(H2)>v(CO)+v(CH2OH)(填“>”“<”或“=”)
(6)在不改变反应混合物用量的前提下,为了加快反应速率且提高CO的转化率,可采取的最佳措施是其他条件不变,增大压强.
(7)甲醇可与氯气构成燃料电池,该电池用多孔的惰性电极浸入浓氢氧化钾溶液,写出该电池的负极反应式:CH3OH-6e-+8OH-=CO32-+6H2O.

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科目:高中化学 来源: 题型:填空题

6.根据最新“人工固氮”的研究报道,在常温常压和光照条件下N2在催化剂表面与水发生反应:2N2(g)+6H2O(l)=4NH3(g)+3O2(g),此反应的△S>0(填“>”或“<”).若已知:N2(g)+3H2(g)=2NH3(g)△H=a kJ/mol 2H2(g)+O2(g)=2H2O(l)△H=b kJ/mol 2N2(g)+6H2O(l)=4NH3(g)+3O2(g)的△H=(2a-3b)kJ/mol(用含a、b的式子表示).

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科目:高中化学 来源: 题型:实验题

13.某研究小组对铁生锈进行研究

经过较长时间后,甲同学观察到的现象是:
(1)上述图中的铁钉最容易生锈的是D(填序号)
(2)实验C中主要发生的是电化学腐蚀(填“化学腐蚀”或“电化学腐蚀”).
(3)铁发生电化学腐蚀的负极反应式为:Fe-e-=Fe2+
(4)根据上述实验,你认为铁发生电化学腐蚀的条件是铁接触空气和电解质溶液(铁与潮湿空气接触).
(5)若为了防止铁钉生锈,该同学想在铁钉表面镀上一层金属,该金属最好是C(填序号).
A.锡     B.铜      C.锌.

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科目:高中化学 来源: 题型:解答题

3.(1)某简单离子的结构示意图可表示为:当x=8时,该粒子符号为O2-;当x=11时,该粒子符号为Na+;当x=13时,写出该粒子的硝酸盐的化学式为:Al(NO33
(2)在一定温度下,向15g蒸馏水加入无水硫酸铜粉末,充分搅拌并过滤,得到一定质量的蓝色五水合硫酸铜晶体和8.4g滤液,若此温度下无水硫酸铜的溶解度为40g,则此无水硫酸铜的质量是18.4g.
(3)已知难溶的物质在一定条件下可转化成更难溶的物质.在成有氯化银沉淀的试管中加入碘化钾溶液,振荡后可观察到白色沉淀逐渐变为黄色沉淀.请写出反应的化学方程式并简述理由.AgCl+KI=AgI↓+KCl,AgI比AgCl更难溶.

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科目:高中化学 来源: 题型:解答题

10.从铝土矿(主要成分是Al2O3,含SiO2、Fe2O3等杂质,其中SiO2含量较高)中提取氧化铝的工艺如下.
 
(1)物质的化学式分别是:ASiO2;CFe(OH)3;FAl(OH)3;aNaOH.
(2)反应①后的产物分离的实验基本操作是过滤,为验证滤液B中是否含Fe3+,可取少量滤液B并加入KSCN溶液(或硫氰化钾溶液),现象是溶液显血红色.
(3)反应 ②中Al3+加入过量a所发生反应的离子方程式Al3++4OH-=AlO2-+2H2O.
(4)“通入过量CO2”能否改用盐酸不能,原因是A1(OH)3沉淀会溶于过量的盐酸中.

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

7.下列物质属于氧化物的是(  )
A.水蒸气B.氯化钠C.硫酸D.氢氧化钠

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科目:高中化学 来源: 题型:解答题

5.冰晶石又名六氟合铝酸钠或氟化铝钠.为白色细小的结晶体.工业上制取冰晶石(Na3A1F6)的化学方程式为2A1(OH)3+12HF+3A═2Na3A1F6+3C02↑+9H20
请回答下列问题:
(1)反应物A属于离子晶体.
(2)生成物中属于极性分子的是H2O(写分子式),该分子的中心原子的杂化轨道类型为sp3.该分子的空间构型为V形.
(3)A1单质的晶体中原子的堆积方式如图甲所示,其晶胞结构如图乙所示,原子之间位置关系的平面图如图丙所示.

已知Al的原子半径为d,NA代表阿伏加德罗常数.Al的相对原子质量为M,则晶胞中每个A1原子周围与它最接近的且距离相等的A1原子的个数为12,一个晶胞中A1原子的数目为4;该晶体的密度为$\frac{M}{4\sqrt{2}{{d}^{3}N}_{A}}$g.cm-3 (用字母表示).

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