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    下列关于淀粉的说法中，不正确的是（　　）
    A、淀粉没有甜味B、淀粉难溶于水C、淀粉遇碘化钾变蓝D、淀粉水解的最终产物为葡萄糨
    分析：A．淀粉无甜味；
    B．淀粉在水中的溶解度较小；
    C．淀粉遇碘单质变蓝；
    D．淀粉水解生成葡萄糖．
    解答：解：A．淀粉无甜味，水解生成的葡萄糖有甜味，故A正确；
    B．淀粉在水中的溶解度较小，难溶于水，故B正确；
    C．淀粉遇碘单质变蓝，碘化钾不可以，故C错误；
    D．淀粉水解最终生成葡萄糖，故D正确．
    故选C．
    点评：本题考查淀粉的性质和用途，题目难度不大，学习中注意相关基础知识的积累．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列关于有机物的说法中正确的是（　　）
    ①棉花、蚕丝和人造丝的主要成分都是纤维素  
    ②淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解  
    ③有机物完全燃烧后都只能生成二氧化碳和水 
    ④除去乙酸乙酯中残留的乙酸，加过量饱和Na2CO3溶液振荡后，静置分液  
    ⑤塑料、橡胶和光导纤维都是合成高分子材料
    ⑥石油的分馏、裂化和煤的干馏都是化学变化．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    （2010?大连模拟）下列关于有机物的说法中正确的是（　　）
    ①淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应
    ②“乙醇汽油”是在汽油中加入适量乙醇的一种燃料，它是一种新型化合物
    ③为除去乙酸乙酯中残留的乙酸，可加过量饱和碳酸钠溶液振荡后，静置分液
    ④石油的分馏和煤的气化都是发生了化学变化
    ⑤淀粉遇碘酒变蓝色，在加热条件下葡萄糖能与新制Cu（OH）2悬浊液发生反应．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    糖类、油脂和蛋白质都是人类必需的基本营养物质，下列关于它们的说法中不正确的是（　　）
    A、淀粉、油脂和蛋白质都能发生水解反应B、糖类、油脂和蛋白质都属于高分子化合物C、氨基酸既可以与盐酸反应，也能与NaOH反应D、利用渗析可将蛋白质和NaCl溶液分离

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    以下列关于淀粉的说法中不正确的是


    1. A.
      淀粉不溶于水
    2. B.
      淀粉属于高分子化合物
    3. C.
      淀粉在人体内能够水解生成葡萄糖，经肠壁吸收进入血液
    4. D.
      淀粉与碘水作用呈现蓝色

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