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    “小油脂，大道理”。少女体内脂肪含量正常，才能正常产生性激素，促进少女的女性第二性征的发育，形成特有的女性美。因害怕发胖而拒食含脂肪食物的做法是不足取的。下列物质属于油脂的是
    [     ]
    ①②③④润滑油⑤花生油⑥石蜡
    A．①②
    B．④⑤
    C．①⑤
    D．①③
    C
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    科目：高中化学 来源：2012年苏教版高中化学选修1 2.2提供能量与营养的食物练习卷（解析版） 题型：选择题

    “小油脂，大道理”。只有少女体内脂肪含量正常，才能正常产生性激素，促进少女的女性第二性征的发育，形成特有的女性美。因害怕发胖而拒食含脂肪食物的做法是不可取的。下列物质属于油脂的是(　　)

    ③④润滑油　⑤花生油　⑥石蜡

    A．①②                                 B．④⑤

    C．①⑤                                 D．①③

     

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    “小油脂，大道理”。只有少女体内脂肪含量正常，才能正常产生性激素，促进少女的女性第二性征的发育，形成特有的女性美。因害怕发胖而拒食含脂肪食物的做法是不可取的。下列物质属于油脂的是(　　)

    ③④润滑油　⑤花生油　⑥石蜡


    1. A.
      ①②
    2. B.
      ④⑤
    3. C.
      ①⑤
    4. D.
      ①③

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    科目：高中化学 来源：同步题 题型：单选题

    小油脂，大道理。炒菜时为何要用油？它的妙处何在？比如有营养、有光泽、更香、熟得快、不粘锅、保温、溶解 不溶于水的营养物质……下列关于油脂的说法不正确的是
    [     ]
    A．油脂水解后的共同产物是甘油
    B．判断油脂皂化反应基本完成的现象是反应后静置，液体分层
    C．油脂皂化后，可加入食盐使高级脂肪酸钠从液体中分离出来
    D．油脂在硫酸或氢氧化钠溶液中都能发生水解反应

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    科目：高中化学 来源：同步题 题型：单选题

    小油脂，大道理。炒菜时为何要用油？它的妙处何在？比如有营养、有光泽、更香、熟得快、不粘锅、保温、可以溶解不溶 于水的营养物质……下列关于油脂的说法不正确的是
    [     ]

    A．油脂水解后的共同产物是甘油
    B．判断油脂皂化反应基本完成的现象是反应后静置，液体分层
    C．油脂皂化后，可加入食盐使高级脂肪酸钠从液体中分离出来
    D．油脂在硫酸或氢氧化钠溶液中都能发生水解反应

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