山梨酸是一种常见的食物添加剂.它是一种无色针状晶体或白色粉末.它的结构简式为CH3-CH=CH-CH=CH-COOH.下列关于山梨酸的叙述不正确的是A．山梨酸易溶于四氯化碳 B．山梨酸能与氢气发生加成反应 C．山梨酸能和乙醇反应生成酯 D．1 mol山梨酸能和金属钠反应生成1 mol氢气题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

山梨酸是一种常见的食物添加剂，它是一种无色针状晶体或白色粉末，它的结构简式为
CH₃—CH=CH—CH=CH—COOH。下列关于山梨酸的叙述不正确的是

A．山梨酸易溶于四氯化碳

B．山梨酸能与氢气发生加成反应

C．山梨酸能和乙醇反应生成酯

D．1 mol山梨酸能和金属钠反应生成1 mol氢气

解析试题分析：A、山梨酸属于有机物，易溶在有机溶剂中，因此山梨酸易溶在四氯化碳中，A正确；B、山梨酸中含有碳碳双键，能与氢气发生加成反应，B正确；C、山梨酸中含有羧基，能与乙醇发生酯化反应，C正确；D、山梨酸中含有1个羧基，因此1 mol山梨酸能和金属钠反应生成1 mol氢气，D不正确，答案选D。
考点：考查有机物的结构和性质

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乙烯、乙醛、乙酸、葡萄糖的混合物中，碳元素的质量分数为66%，则氧元素的质量分数为

A．33%

B．27%

C．30%

D．23%

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尿黑酸症是由酪氨酸在人体内非正常代谢而产生的一种疾病。其转化过程如下：

下列说法错误的是

A．1mol酪氨酸能与含1molHCl的盐酸反应,又能与含2molNaOH的溶液反应

B．酪氨酸能发生加成、取代、消去和缩聚反应

C．1mol对羟苯丙酮酸最多可与4molH₂反应

D．1mol尿黑酸最多可与含3molBr₂的溶液反应

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下列物质中不存在手性异构体的是

A．CH₃CBr(OH)CH₂OH	B．
C．CH₃CH(OH)COOH	D．CH₃COCH₂CH₃

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下列关于有机物的说法不正确的是

A．常温常压下，7.0g乙烯与丙烯的混合物中含有氢原子的数目为N_A

B．分子式分别为C₂H₆、C₅H₁₂的烷烃一定互为同系物

C．淀粉和纤维素的分子式都为(C₆H₁₀O₅)n是高分子化合物，它们互为同分异构体

D．乙醇、乙酸和乙酸乙酯都可发生取代反应

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贝诺酯是解热镇痛抗炎药，其结构如图所示。下列有关说法正确的是

A．分子式为C₁₇H₁₄O₅N

B．在氢氧化钠水溶液中水解可以得到3种有机物钠盐

C．1 mol贝诺酯与H₂发生加成反应最多消耗8mol H₂

D．贝诺酯既属于酯类又属于蛋白质类

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下列根据实验操作和现象所得出的结论正确的是

选项	实验操作	实验现象	结论
A	向两份蛋白质溶液中分别滴加饱和NaCl 溶液和CuSO₄溶液	均有固体析出	蛋白质均发生变性
B	淀粉溶液和稀H₂SO₄混合加热后，再加新制的Cu(OH)₂悬浊液煮沸	无砖红色沉淀产生	淀粉未水解
C	向苯酚浓溶液中滴入溴水，振荡	无白色沉淀产生	苯酚与溴水不反应
D	将乙醇和浓硫酸共热至170℃后，将生成的气体通入酸性KMnO₄溶液中	KMnO₄溶液褪色	不能证明乙烯能使KMnO₄溶液褪色

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普拉西坦是一种改善记忆、抗健忘的中枢神经兴奋药，其结构如右图，下列关于普拉西坦的说法正确的是

A．它既有酸性，又有碱性
B．它的二氯取代物有两种
C．它可以发生水解反应
D．分子中C、N、O原子均处于同一平面

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有一种有机物的结构简式如图：下列有关它的性质的叙述，正确的是

A．它有弱酸性，能与氢氧化钠反应

B．它不能发生水解反应

C．它能发生水解反应，水解后生成两种物质

D．它能发生水解反应，水解后只生成一种物质

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