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(2013?烟台模拟)下列关于有机物结构、性质的说法正确的是(  )
分析:A.石油的分馏是利用物质的沸点不同进行分离;
B.苯中不含碳碳双键和碳碳单键,其化学键是介于单键和双键之间的特殊键;
C.烷烃、苯及其同系物、醇、羧酸和酯类都能发生取代反应;
D.油脂属于小分子化合物.
解答:解:A.石油的分馏属于物理变化,故A错误;
B.苯中不含碳碳双键和碳碳单键,所有碳原子之间形成一个大π键,但苯能发生加成反应,故B错误;
C.在一定条件下,烷烃、苯及其同系物、醇、羧酸和酯类都能发生取代反应,注意酯类的水解反应属于取代反应,故C正确;
D.油脂属于小分子化合物,但油脂中含有酯基,所以能水解,故D错误;
故选:C.
点评:本题考查有机物的结构和性质,注意煤的干馏和石油分馏的区别,为易错点.
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选项 被提纯的物质(杂质) 除杂试剂 分离方法
A  KCl固体(I2  KOH溶液 加热 
B  NaHCO3溶液(Na2CO3  Ca(OH)2溶液  过滤
C  乙酸乙酯(乙酸)  饱和Na2CO3溶液  分液
D  NH3(H2O)  浓硫酸  洗气

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