Question

（2013?烟台模拟）下列关于有机物结构、性质的说法正确的是（　　）

A．石油的分馏、裂化和煤的干馏都是化学变化

B．乙烯分子与苯分子都能与H₂发生加成反应，说明二者所含碳碳键相同

C．甲烷、苯、乙醇、乙酸和乙酸乙酯在一定条件下都能发生取代反应

D．淀粉、油脂、蛋白质都能发生水解反应，都属于天然有机高分子化合物

Answer 1

分析：A．石油的分馏是利用物质的沸点不同进行分离；
B．苯中不含碳碳双键和碳碳单键，其化学键是介于单键和双键之间的特殊键；
C．烷烃、苯及其同系物、醇、羧酸和酯类都能发生取代反应；
D．油脂属于小分子化合物．

解答：解：A．石油的分馏属于物理变化，故A错误；
B．苯中不含碳碳双键和碳碳单键，所有碳原子之间形成一个大π键，但苯能发生加成反应，故B错误；
C．在一定条件下，烷烃、苯及其同系物、醇、羧酸和酯类都能发生取代反应，注意酯类的水解反应属于取代反应，故C正确；
D．油脂属于小分子化合物，但油脂中含有酯基，所以能水解，故D错误；
故选：C．

点评：本题考查有机物的结构和性质，注意煤的干馏和石油分馏的区别，为易错点．