Question

以下关于有机物的说法中，正确的是

A．生活中食用的食醋、植物油、动物蛋白等物质是纯净物

B．淀粉、纤维素的化学式都可表示为(C6H10O5)n，二者互为同分异构体

C．石油的分馏主要是物理变化，而煤的干馏主要是化学变化

D．乙烯和聚乙烯中均含有不饱和碳碳双键

Answer 1

C

分析：A、根据物质的组成成份
B、根据同分异构体的概念
C、根据化学变化的特征
D、根据物质的结构
解：A、因食醋是酿造产品，主要成分是水，除了含乙酸之外还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种无机盐、维生素等；植物油一般从含油植物器官（主要是种子）中榨取或浸取，脂肪酸的差异不算，一般还含有脂溶性维生素、多种无机盐等．动物蛋白是从动物组织中提取的蛋白质，不算其中的各种杂质，蛋白质的种类你就难以数清楚．
所以，他们都是混合物．故A错误；
B、因同分异构体的分子式相同，结构不同，而淀粉和纤维素的化学式均可写成（C₆H₁₀O₅）_n，但n不相同，所以分子式不同，故B错误；
C、石油的分馏是利用各成份沸点的不同，先经过气化再进行液化将各成份分离出来，是物理变化；煤干馏得到焦炭、煤焦油、焦炉煤气，生成了新物质，是化学变化；故C错误；
D、乙烯中含有碳碳双键，而聚乙烯中没有碳碳双键，故D错误；
故选：C