Question

【题目】图1表示的是某同学通过实验得出的H2O2浓度与酶促反应速率关系图，图2是实验过程中的一个装置图．请分析回答下列问题：

（1）图1中AB段说明反应速率大小主要与 有关，对应图2中的实验装置如何设计 ．

（2）如果图2装置中放入的是经高温处理过的土豆片，实验现象是 ，原因是 ．

（3）实验过程中温度、pH等保持不变，形成曲线a与曲线b差异的可能原因是 ；将图2装置中含有新鲜土豆片的烧瓶分别放置在不同温度的水浴锅中，定时记录不同温度条件下产生的气体量，绘制出的温度对H2O2酶酶促反应速率影响的曲线图不够科学，其原因是 ．

（4）曲线b在B点后反应速率不再增加的原因是 ，曲线C形成的可能原因是 ．

Answer 1

【答案】（1）H2O2浓度 改变图2装置中10mLH2O2的浓度，其它不变

（2）产生的气泡很少 高温处理后，H2O2酶失活

（3）土豆片的数量 温度会影响H2O2自身分解的速率

（4）受H2O2酶浓度的限制 增加土豆片的数量

【解析】

试题分析：本题主要考查酶的知识．

1、酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA．

2、酶的特性．①高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍．

②专一性：每一种酶只能催化一种或者一类化学反应．

③酶的作用条件较温和：在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高；温度和pH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低．

解：（1）根据图1的曲线图可知，图1中AB段说明反应速率大小主要与H2O2浓度有关，对应图2中的实验装置应改变其中10mLH2O2的浓度，其它不变．

（2）如果图2装置中放入的是经高温处理过的土豆片，由于高温处理后，H2O2酶失活，故产生的气泡很少．

（3）实验过程中温度、pH等保持不变，形成曲线a与曲线b差异的可能原因是H2O2酶的数量，即土豆片的数量．因为温度会影响H2O2自身分解的速率，所以绘制出的温度对H2O2酶酶促反应速率影响的曲线图不够科学．

（4）曲线b在B点后受H2O2酶浓度的限制，反应速率不再增加．在B点增加H2O2酶的数量，即增加土豆片的数量，反应速率加快，形成曲线C．

故答案为：（1）H2O2浓度 改变图2装置中10mLH2O2的浓度，其它不变

（2）产生的气泡很少 高温处理后，H2O2酶失活

（3）土豆片的数量 温度会影响H2O2自身分解的速率

（4）受H2O2酶浓度的限制 增加土豆片的数量