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不具备食品防腐作用的物质是

A.醋 B.糖 C.食盐 D.双氧水

D

【解析】

试题分析:A、醋不但是调味佳品,而且具有杀死芽胞杆菌属菌、微球菌属菌等最为常见、分布也十分广泛的食物腐败菌,具有防腐作用,A正确;B、糖不但是人体所需的重要营养素,而且可以将水果制成蜜饯,具有防腐作用,B正确;C、盐号称百味之祖,它可用于烹饪各种菜肴,而且可以可以腌制咸菜,具有防腐作用,C正确;D、双氧水只有氧化作用,使得食物被漂白,自身被还原成水,不具有防腐作用,D错误;答案选D。

考点:考查常见的食品添加剂的组成、性质和作用。

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(8分)在下列各组物质中,找出合适的序号填在对应的空格内:

①NO2和N2O4 ② 12C和 14C ③ K和 Ca ④甲烷与丙烷

⑤异戊烷()和新戊烷()

⑦乙醇(CH3CH2OH)和乙二醇(HO—CH2—CH2—OH)

(1)互为同位素的是 ;

(2)互为同分异构体的是 ;

(3)互为同系物的是 ;

(4)为同一种物质的是 。

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科目:高中化学 来源:2014-2015学年广东省汕头市高二上学期期中化学(文)试卷(解析版) 题型:?????

将碘酒滴到新切开的马铃薯(又称土豆)表面上,马铃薯表面变蓝色,该现象表明马铃薯含有

A.葡萄糖 B.蔗糖 C.淀粉 D.纤维素

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合金用途广泛,如新型储氢合金材料的研究和开发,将为氢气作为能源的实际应用起到重要的推动作用。下列材料中,不属于合金的是

A.青铜 B.黄铜 C.陶瓷 D.不锈钢

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科目:高中化学 来源:2014-2015学年广东省汕头市高二上学期期中化学(文)试卷(解析版) 题型:?????

下面食谱营养搭配最均衡的是

A.凉拌青菜、土豆丝、馒头

B.糖醋排骨、清蒸鲈鱼、米饭

C.虾仁白菜、红烧带鱼、酸菜炖猪蹄、萝卜汤

D.酱牛肉、炒青菜、红烧豆腐、西红柿蛋汤、馒头

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(8分)能源问题是人类社会面临的重大课题,甲醇是未来重要的能源物质。一定条件下,在体积为2 L的密闭容器中,1mol一氧化碳与2mol氢气反应生成甲醇(催化剂为Cu2O/ZnO):

CO(g)+2H2(g)CH3OH(g) △H<0

根据题意完成下列各题:

反应达到平衡时,平衡常数表达式K= ,升高温度,K值 (填“增大”、“减小”或“不变”)。

(2)在500℃,10min反应达平衡,此时甲醇的物质的量浓度为0.3mol/L,从反应开始到平衡,氢气的平均反应速率v(H2)= 。

(3)在其它条件不变的情况下,把反应处于平衡体系的容器的体积压缩为1 L,下列有关该体系的说法正确的是 。

A.平衡向正反应方向移动 B.正反应速率加快,逆反应速率减慢

C.甲醇的物质的量增加 D.重新平衡时c(CO)/c(CH3OH)不变

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科目:高中化学 来源:2014-2015学年广东省汕头市高二上学期期中化学(理)试卷(解析版) 题型:选择题

恒温下,反应aX(g)bY(g) +cZ(g)达到平衡后, 把容器体积压缩到原来的一半且达到新平衡时,X的物质的量浓度由0.1mol/L增大到0.19mol/L,下列判断正确的是:

A.a>b+c B.a<b+c C.a=b+c D.a=b=c

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关于溶液和胶体的叙述,一定正确的是

A.溶液是电中性的,胶体是带电的。

B.通电时,溶液中的溶质粒子分别向两极移动,胶体中的分散质粒子一定向某一极移动

C.溶液中溶质粒子的运动有规律,胶体中分散质粒子的运动无规律,即布朗运动

D.一束光线分别通过溶液和胶体时,后者会出现明显的光路,前者则没有

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科目:高中化学 来源:2014-2015学年福建省高一上学期期中化学试卷(解析版) 题型:填空题

(6分)某蓝色电解质溶液中,只可能大量存在有Ag+、H+、Cu2+、CO32—、OH—、Cl—中的某些离子,你认为一定有的离子是 ,一定没有的离是 ,还需进一步确认的是 。

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