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    在①油脂②纤维素③蛋白质三种物质中，可用于制肥皂的是________（填序号，下同），遇浓硝酸显黄色的是________，可用于造纸的是________。

    ①    ③    ②
    练习册系列答案
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    科目：高中化学 来源： 题型：

    小伶同学某日的食谱为：
    早餐--鸡蛋1个，包子2个，牛奶1瓶；
    午餐--米饭100g，炸鸡腿70g，炒五花肉50g，煎蛋50g；
    晚餐--米饭100g，烤鸭80g，清蒸福寿鱼120g，虾酱炒番薯叶50g．
    ①在这些食物中，富含蛋白质的是
    鸡蛋
    鸡蛋
    （各举一例即可），富含油脂的是
    五花肉
    五花肉
    ，富含植物纤维素的是
    番薯叶
    番薯叶
    ，富含淀粉的是
    米饭
    米饭
    ；
    ②小伶的食谱中，是以
    酸
    酸
    （填“酸”或“碱”）性食物为主．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    从A．乙烯  B．乙酸  C．葡萄糖  D．纤维素  E．油脂  F．蛋白质六种有机物中选择合适的物质，将其字母序号填在空格内．
    （1）属于烃类的是
    A
    A
    ．
    （2）能与乙醇发生酯化反应的是
    B
    B
    ．
    （3）植物通过光合作用直接生成的有机物是
    C
    C
    ．
    （4）肉、蛋、奶等富含
    F
    F
    ．
    （5）能作为制造肥皂的原料是
    E
    E
    ．
    （6）棉花、甘蔗渣的主要成分是
    D
    D
    ．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    （1）小伶同学某日的食谱为：
    早餐--鸡蛋1个，包子2个，牛奶1瓶；
    午餐--米饭100g，炸鸡腿70g，炒五花肉50g，煎蛋50g；
    晚餐--米饭100g，烤鸭80g，清蒸福寿鱼120g，虾酱炒番薯叶50g．
    ①在这些食物中，富含蛋白质的是
     
    （各举一例即可），富含油脂的是
     
    ，富含植物纤维素的是
     
    ，富含淀粉的是的
     
    ；
    ②纤维素
     
    （能/不能）被人体消化，它对人体中的主要作用是
     
    ；
    ③小伶的食谱中，是
     
    （酸/碱）性食物为主；
    （2）下面是某同学研究维生素C过程中的一个片段，请你帮他完成相应记录．
    [查阅资料]维生素C也称为抗坏血酸，是一种无色晶体，其水溶液显酸性，其化学特性是易失去电子，在水溶液中或受热时易被氧化．
    [实验探究]
    实验内容 实验现象
    向2mL维生素C溶液中滴加2滴紫色石蕊溶液 溶液变为
     
    色
    将维生素C的溶液逐渐加入到2mL溶有淀粉的碘水中 溶液由蓝色变为无色
    体现了维生素C的
     
    性
    [问题思考]①生的新鲜蔬菜比炊熟的蔬菜所含维生素C
     
    （填“高”或“低”）．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    I．冶炼金属常用以下几种方法：①以C、CO或H2做还原剂  ②以活泼金属Na、Mg等还原   ③利用铝热反应原理还原  ④电解法   ⑤热分解法．下列金属各采用哪种方法还原最佳．（用序号填写下列空白）．
    （1）Fe、Zn、Cu等中等活泼金属
     
    ．
    （2）Na、Mg、Al等活泼或较活泼金属
     
    ．
    （3）Hg、Ag等不活泼金属
     
    ．
    （4）V、Cr、Mn、W等高熔点金属
     
    ．
    Ⅱ．从A．乙烯  B．乙酸  C．葡萄糖  D．纤维素  E．油脂  F．蛋白质六种有机物中选择合适的物质，将其字母序号填在空格内．
    （1）属于烃类的是
     
    ．
    （2）能与乙醇发生酯化反应的是
     
    ．
    （3）植物通过光合作用直接生成的有机物是
     
    ．
    （4）肉、蛋、奶等富含
     
    ．
    （5）能作为制造肥皂的原料是
     
    ．
    （6）棉花、甘蔗渣的主要成分是
     
    ．

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    科目：高中化学 来源：2011-2012学年内蒙古巴市一中高一下学期期末考试化学试卷（带解析） 题型：实验题

    (4分)Ⅰ：一化学兴趣小组的同学通过如下实验提取海带中的碘:
    ①粉碎海带，加一定量的氢氧化钾溶液后高温灰化；②用水浸泡海带灰，过滤；③用盐酸酸化滤液，加入碘酸钾(KIO3)氧化溶液中的碘离子(I—)，生成碘单质；④用四氯化碳溶液萃取水溶液中的碘。
    请回答下列问题：
    (1)实验步骤③中的离子反应方程式为                         
    (2)实验步骤③中也可用H2O2代替KIO3，离子方程式为：
                                                          。
    (3)检验用四氯化碳萃取碘后的水溶液是否还有碘单质的实验方法是                              。
    (共6分）II：从

    A．乙烯B．乙酸C．葡萄糖D．纤维素 E．油脂
    F．蛋白质六种有机物中选择合适的物质，将其字母序号填在空格内。
    （1）属于烃类的是                      。
    （2）能与乙醇发生酯化反应的是              。
    （3）植物通过光合作用直接生成的有机物是           。
    （4）肉、蛋、奶等富含            。
    （5）能作为制造肥皂的原料是           。
    （6）棉花、甘蔗渣的主要成分是          。

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