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    关于蛋白质的说法中不正确的是


    1. A.
      蛋白质溶液中加入任何盐溶液都会使蛋白质变性
    2. B.
      蛋白质遇到浓硝酸时会显示黄色
    3. C.
      蛋白质被灼烧时，产生烧焦羽毛的气味
    4. D.
      蛋白质水解的最终产物是多种氨基酸
    A
    解析：蛋白质溶液中加入重金属盐会使蛋白质变性，而加入轻金属盐则能使蛋白质盐析．
    练习册系列答案
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    科目：高中化学 来源： 题型：

    2004年诺贝尔化学奖授予美国和以色列的三位科学家，以表彰他们在蛋白质降解的研究中取得的成果。下列关于蛋白质的说法中不正确的是(    )

    A.蛋白质属于天然有机高分子化合物，没有蛋白质就没有生命

    B.HCHO溶液或(NH4)2SO4溶液均能使蛋白质变性

    C.某些蛋白质跟浓硝酸作用会变黄

    D.可以采用多次盐析或多次渗析的方法分离、提纯蛋白质

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    2004年诺贝尔化学奖授予美国和以色列的三位科学家，以表彰他们在蛋白质降解的研究中取得的成果。下列关于蛋白质的说法中不正确的是（    ）

    A.蛋白质属于天然有机高分子化合物，没有蛋白质就没有生命

    B.HCHO溶液或(NH4)2SO4溶液均能使蛋白质变性

    C.某些蛋白质跟浓硝酸作用会变黄

    D.可以采用多次盐析或多次渗析的方法分离、提纯蛋白质

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    2004年诺贝尔化学奖授予美国和以色列的三位科学家，以表彰他们在蛋白质降解的研究中取得的成果。下列关于蛋白质的说法中不正确的是(    )

    A.蛋白质属于天然有机高分子化合物，没有蛋白质就没有生命

    B.HCHO溶液或(NH4)2SO4溶液均能使蛋白质变性

    C.某些蛋白质跟浓硝酸作用会变黄

    D.可以采用多次盐析或多次渗析的方法分离、提纯蛋白质

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    2004年诺贝尔化学奖授予美国和以色列的三位科学家，以表彰他们在蛋白质降

    解的研究中取得的成果。下列关于蛋白质的说法中不正确的是

    A．蛋白质属于天然有机高分子化合物，没有蛋白质就没有生命

    B．HCHO溶液或(NH4)2SO4溶液均能使蛋白质变性

    C．某些蛋白质跟浓硝酸作用会变黄

    D．可以采用多次盐析或多次渗析的方法分离、提纯蛋白质

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    科目：高中化学 来源：2012年鲁科版高中化学必修2 3.4塑料 橡胶 纤维练习卷（解析版） 题型：选择题

    下列关于蛋白质的说法中不正确的是﹙﹚

    A．重金属盐能使蛋白质变性,所以误食重金属盐时,可以喝牛奶解毒

    B．阿胶的主要成分是蛋白质,蚕丝的主要成分不是纤维素

    C．蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液,蛋白质析出,虽再加水,也不溶解

    D．浓硝酸溅到皮肤上,使皮肤呈现黄色是由于浓硝酸与皮肤发生了颜色反应

     

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