下列说法正确的是A．乙烷和乙烯均可使酸性KMnO4溶液褪色B．纤维素.淀粉和蛋白质都是高分子化合物C．煤的干馏和石油的分馏均属化学变化D．酯类和糖类均能发生水解反应题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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下列说法正确的是

A．乙烷和乙烯均可使酸性KMnO₄溶液褪色

B．纤维素、淀粉和蛋白质都是高分子化合物

C．煤的干馏和石油的分馏均属化学变化

D．酯类和糖类均能发生水解反应

试题分析：A、乙烷是烷烃，不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，A不正确；B、纤维素、淀粉和蛋白质都是高分子化合物，B正确；C、石油的分馏是物理变化，C不正确；D、糖类中的单糖不能水解，D不正确，答案选B。

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下列说法正确的是( )

A．乙烷和乙烯均可使酸性KMnO₄溶液褪色

B．纤维素、淀粉和蛋白质都是高分子化合物