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12.在食品加工过程中,为保证食物的味道、功能及储存,可以按规定加入一定量的添加剂.下列说法正确的是(  )
A.中秋月饼包装袋中加的小袋铁粉做干燥剂
B.卤制品中加入亚硝酸钠,作为抑菌剂
C.补血口服液中添加维生素C可以促进Fe2+的吸收,维生素C做氧化剂
D.苏打饼干包装盒中有小袋生石灰作为补钙剂

分析 A、铁粉能吸收氧气和水分,生成铁锈;
B、亚硝酸钠能作防腐剂作用;
C、维生素C具有还原性,防止亚铁离子被氧化;
D、根据生石灰能与水反应生成氢氧化钙,进行分析判断.

解答 解:A、中秋月饼包装袋内有小袋铁粉,铁粉能吸收氧气和水分,生成铁锈,能防止食品腐败、保持食品干燥,不只是作为干燥剂,故A错误;
B、亚硝酸钠有毒,能作防腐剂,但应适量使用(符合国家标准),作为抑菌剂,故B正确;
C、补血口服液中添加维生素C可以促进Fe2+的吸收,维生素C做还原剂,故C错误;
D、生石灰能与水反应生成氢氧化钙,苏打饼干包装盒中有小袋生石灰,作为干燥剂,故D错误;
故选B.

点评 本题难度不大,掌握常见的食品干燥剂、微量元素的摄入方法、亚硝酸钠的性质等是正确解答本题的关键,注意知识的积累.

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:解答题

2.(1)工业合成氨时,合成塔中每产生1molNH3,放出46.1kJ的热量.
某小组研究在500℃下该反应过程中的能量变化.他们分别在体积均为VL的两个恒温恒容密闭容器中加入一定量的反应物,使其在相同温度下发生反应.相关数据如表:
    容器起始时各物质物质的量/mol达到平衡的时间达平衡时体系能量的变化/kJ  
N2H2NH3
a140t1 min放出热量:36.88kJ
b280t2 min放出热量:Q
①容器a中,0~t1时间的平均反应速率为υ(H2)=$\frac{1.2}{{V{t_1}}}$mol•L-1•min-1
②下列叙述正确的是AD(填字母序号).
A.容器b中反应达平衡状态时,Q>73.76kJ
B.平衡时,两容器中H2的体积分数相等
C.反应开始时,两容器中反应的化学反应速率相等
D.平衡时,容器中N2的转化率:a<b
(2)以氨为原料,合成尿素的反应原理为:
2NH3(g)+CO2(g)?CO(NH22(l)+H2O(g)△H=a kJ•mol-1
为研究平衡时CO2的转化率与反应物投料比[$\frac{n(CO₂)}{n(NH₃)}$]及温度的关系,研究小组在10 L恒容密闭容器中进行模拟反应.(如图1,Ⅰ、Ⅱ曲线分别表示在不同投料比时,CO2的转化率与温度之间的关系).

①a<0 (填“>”或“<”).
②若n(CO2起始=10 mol,曲线Ⅱ的投料比为0.4,在100℃条件下发生反应,达平衡至A点,则A点与起始压强比为5:7.
③A点平衡常数与B点平衡常数间的关系:KA= KB (填“>”或“<”或“=”).
(3)利用氨气与空气催化氧化法制取联氨N2H4.如图2是由“联氨-空气”形成的绿色燃料电池,以石墨为电极的电池工作原理示意图,b电极为正极(填“正”或“负”),写出该电池工作时a电极的电极反应式N2H4-4e-=N2+4H+

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

3.室温下,向0.1mol氨水中逐滴加入盐酸,下列描述不正确的是(  )
A.pH逐渐减小B.$\frac{c(N{{H}_{4}}^{+})}{c(O{H}^{-})}$增大
C.水的电离程度会不断增大D.Kw不变

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

20.下列不属于高分子化合物的是(  )
A.纤维素B.聚氯乙烯C.淀粉D.油脂

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科目:高中化学 来源: 题型:实验题

7.某化学小组的同学为探究原电池原理,设计如图所示装置,将锌、铜通过导线相连,置于稀硫酸中.
(1)锌片上的电极反应式为Zn-2e-=Zn2+
(2)铜片上的现象是铜片上有气泡产生.
(3)若反应过程中有0.2mol电子发生转移,则生成的气体在标准状况下的体积为2.24L.
(4)该小组同学将稀硫酸分别换成下列试剂,电流计仍会偏转的是BC(填序号).
A.无水乙醇   B.醋酸溶液   C.CuSO4溶液    D.苯
(5)实验后同学们经过充分讨论,认为符合某些要求的化学反应都可以通过原电池来实现.
下列反应可以设计成原电池的是BC(填字母代号).
A. NaOH+HCl═NaCl+H2O   B. 2H2+O2═2H2O
C. Fe+2FeCl3═3FeCl2          D. 2H2O═2H2↑+2O2

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

17.某课题组以纳米Fe2O3作为电极材料制备锂离子电池(另一极为金属锂和石墨的复合材料),通过在室温条件下对锂离子电池进行循环充放电,成功地实现了对进性的可逆调控.如图,下列说法正确的是(  )
A.该电池可以用NaOH溶液为电解质溶液
B.放电时电池正极的电极反应式为Fe2O3+6Li++6e-═3Li2O+2Fe
C.充电时,Fe作为阴极,电池不被磁铁吸引
D.磁铁的主要成分是Fe3O4,其既可吸引铁,也可吸引Fe2O3

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

2.常温下,用0.1000mol•L-1的NaOH标准溶液滴定20.00mL0.1000mol•L-1的HCl溶液,滴定曲线如图,下列有关说法正确的是(  )
A.指示剂变色时,说明反应的酸、碱恰好等物质的量反应
B.当达到滴定终点时才存在c(Na+)+c(H+)=c(Cl-)+c(OH-
C.达到滴定终点时,用甲基橙作指示剂消耗NaOH溶液体积比用酚酞多
D.己知 H+(aq)+OH- (aq)=H2O(l)△H=-57.3 kJ/mol,上述滴定恰好中和时,放出114.6 J的热量

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

19.常温下,向l0mL0.1mol/L的HR溶液中逐渐滴入0.lmol/L的NH3•H2O 溶液,所得溶液pH及导电性变化如图.下列分析不正确的是(  )
A.a〜b点导电能力增强,说明HR为弱酸
B.b点溶液,c(NH3•H2O)=c(R-)+c(H+)-c(OH-
C.c点溶液,存在c(NH4+)>c(R-)>c(OH-)>c(H+
D.常温下,HR和NH3•H2O的电离平衡常数相等

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

20.在化学实验中必须注意安全操作,下列实验操作正确的是(  )
A.用50mL的量筒量取5.2mL盐酸
B.蒸馏时,应将温度计的水银球位于蒸馏烧瓶支管口处
C.称量NaOH固体时,将NaOH固体放在托盘天平的左盘的纸上
D.分液操作时,分液漏斗中上层和下层液体都可以直接从下口放出

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同步练习册答案