Question

已知淀粉溶于水后，淀粉粒子的直径在1 nm-100 nm之间。现有两个试剂瓶，其标签已模糊不清，只知道分别盛有淀粉溶液和氯化钠溶液，试用多种方法将其鉴别。
方法一：____________________________________________；
方法二：____________________________________________；
方法三：____________________________________________。

Answer 1

方法一：在水平方向上用激光笔照射两个试剂瓶，能够发生丁达尔效应的是淀粉溶液，余者为氯化钠溶液
方法二：分别取1 mL未知溶液在两支试管中，然后分别滴入1～2滴硝酸银溶液，能够产生白色沉淀的为氯化钠溶液，余者为淀粉溶液
方法三：分别取l mL未知溶液在两支试管中，然后在酒精灯火焰上加热，出现糊状聚沉的是淀粉溶液，余者为氰化钠溶液。
另外的方法还有；导电法（氯化钠溶液导电、淀粉溶液 导电）、加入碘水（淀粉溶液呈蓝色）等