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用石灰水保存鲜蛋是一种化学保鲜方法,这种保存鲜蛋方法的原理是 
① 石灰具有强碱性,杀菌能力强 ② Ca(OH)2能与鲜蛋呼出的CO2反应,生成碳酸钙薄膜,起保护作用 ③ 石灰水是电解质溶液,能使蛋白质凝聚 ④ 石灰水能渗入蛋内中和酸性物质
A.①②B.①③C.②③D.③④
A

试题分析:鲜鸡蛋易变质是因为鲜鸡蛋里的细菌能通过鸡蛋壳上的空隙进行呼吸作用。鸡蛋在石灰水中,产生的二氧化碳与氢氧化钙反应,生成碳酸钙沉淀,将小空隙堵上,阻止细菌继续繁殖;同时石灰水具有碱性,杀菌能力强起到保鲜的作用,①②正确;蛋白质凝聚说明蛋白质变性,故③错误;石灰水能渗入蛋内中和酸性物质,也能导致蛋白质变性,故④错误,因此答案选A。
点评:该题是基础性试题的考查,试题紧密联系生活,有利于调动学生的学习兴趣,激发学生学习化学的积极性。该题主要是考查学生灵活运用化学知识解决实际问题的能力,难度较小,该题的关键是明确鸡蛋易变质的原因即可解答。
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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

固体X只可能由A1、(NH4)2SO4 MgCl2.FeCl2, AlCl3, AgN03中的一种或几种组成,某同学对该固体进行了如下实验

下列判断正确的是:
A.气体甲一定是纯挣物
B.白色沉淀甲可能是混合物
C.固体X中一定存在AlCl3、(NH4)2SO4, MgCl2
D.固体X中一定不存在FeCl2、AgNO3

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列各组物质相互作用,生成物不随反应条件或反应物的用量变化而变化的是(  )
A.AlCl3溶液和NaOH溶液B.AlCl3溶液和浓氨水
C.Al与H2SO4(浓) D.Cu与浓硝酸

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

在常温常压下,下列各组气体不能共存的是
A.SO2与O2B.NO2与NOC.O2与N2 D.NO与O2

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

物质甲有下列现象或反应
①  物质甲溶于适量稀盐酸得乙溶液      
②  ②乙溶液加入AgNO3过滤得丙溶液
③  丙溶液加不足量锌粉搅拌充分反应过滤得沉淀丁    
④  ④沉淀丁与氧气反应得物质甲符合上述现象或反应的物质甲一定是                   
A.Fe2O3B.CuOC.MgOD.ZnO

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列物质既能跟浓H2SO4反应,又能与烧碱反应的是
①MgCl2  ②NaHCO3  ③(NH4)2 S  ④Al(OH)3
A.只有④B.除①外C.除①③D.全部都可以

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列物质中属于既能和盐酸又能和氢氧化钠溶液反应的化合物的是(    )
①Al ②Al2O3 ③Al(OH)3 ④NaHCO3 ⑤ NaHSO4 ⑥Mg(OH)2  
A.①②③④⑤ B.②③④C.③④⑤⑥ D.②③④⑤

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列变化不属于化学变化的是                                               (      )
A.SO2使品红溶液褪色B.氯水使有色布条褪色
C.活性炭使红墨水褪色D.H2O2水溶液使染料褪色

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科目:高中化学 来源:不详 题型:填空题

(8分)甲、乙、丙三种物质之间有如下图所示的转化关系,其中甲物质为氧化物:

(1)若甲是不溶于水的白色固体,但既能溶于硫酸又能溶于氢氧化钠溶液,写出下列转化的方程式:
丙的离子方程式_____________________________;
甲的化学方程式______________________________。
(2)若向乙溶液中加入KSCN溶液,混合溶液呈红色,则甲物质是________(填化学式)。甲乙的离子方程式是______________________________。

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