Question

8．有机化合物在人类生活和生产中必不可少，下列对有机化合物的叙述不正确的是（　　）

• A． 淀粉、蛋白质均属于高分子化合物，油脂不属于高分子化合物
• B． 乙醇的分子式为C₂H₆O，常温下是一种无色液体，密度比水小
• C． 乙酸的结构简式是CH₃COOH，能和水以任意比互溶，酸性比碳酸强
• D． 乙烯是重要的化工原料，能使溴水和酸性高锰酸钾溶液褪色，具有漂白作用

Answer 1

分析 A．根据高分子化合物的定义判断；
B．乙醇为无色、刺激性气体的液体，密度比水小；
C．乙酸酸性比碳酸强，易溶于水；
D．乙烯含有碳碳双键，可发生加成、氧化反应．

解答 解：A．高分子化合物的相对分子质量在10000以上，油脂相对分子质量较小，不是高分子化合物，故A正确；
B．乙醇的分子式为C₂H₆O，为无色、刺激性气体的液体，密度比水小，由于含有氢键，分子间作用力较强，常温下为液体，故B正确；
C．乙酸结构简式是CH₃COOH，含有羧基，酸性比碳酸强，含有氢键，易溶于水，故C正确；
D．乙烯含有碳碳双键，可发生加成、氧化反应，不具有漂白作用，故D错误．
故选D．

点评 本题多角度考查有机物的结构和性质，为高频考点，侧重于学生的分析能力的考查，有利于培养学生良好的科学素养，注意相关基础知识的积累，难度不大．