(1)油脂密度比水 . 溶于水. 溶于汽油.乙醚等有机溶剂.形成油脂的脂肪酸的 ,对油脂的熔点有着重要的影响,如:室温下,动物油常呈态,植物油通常呈态.(2)利用油脂水解制取肥皂和甘油要选择条件,使油脂 ;如果要制取高级脂肪酸和甘油必须选择条件,使油脂 . 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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(1)油脂密度比水________，________溶于水，________溶于汽油、乙醚等有机溶剂。

形成油脂的脂肪酸的 ,对油脂的熔点有着重要的影响,如:室温下,动物油常呈态,植物油通常呈态.

(2)利用油脂水解制取肥皂和甘油要选择条件,使油脂 ;如果要制取高级脂肪酸和甘油必须选择条件,使油脂 .

(1)小难易饱和程度固态液态

（2）碱性水解（发生皂化反应）酸性水解

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科目：高中化学 来源： 题型：

（1）油脂密度比水

小

，

难

溶于水，

易

溶于汽油、乙醚等有机溶剂．形成油脂的脂肪酸的

饱和程度

，对油脂的熔点有着重要的影响，如：室温下，动物油常呈

固

态，植物油通常呈

液

态．
（2）葡萄糖是人体内最重要的供能物质，一部分在体内被

氧化分解

，最终生成

CO₂和水

；另一部分被肝脏、肌肉等组织合成

糖原

而储存起来；还有一部分转变成

脂肪

，储存在脂肪组织中．
（3）青霉素是重要的

抗生素

即消炎药，但在使用之前要进行

皮试

，以防止过敏反应的发生．

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科目：高中化学 来源： 题型：

（14分） (1)油脂密度比水________，________溶于水，________溶于汽油、乙醚等有机溶剂。形成油脂的脂肪酸的 ,对油脂的熔点有着重要的影响,如:室温下,动物油常呈态,植物油通常呈态。

（2）葡萄糖是人体内最重要的供能物质，一部分在体内被____________，最终生成______________________；另一部分被肝脏、肌肉等组织合成_________而储存起来；还有一部分转变成________，储存在脂肪组织中。

（3）合金与各成分的金属相比，其特点为硬度比纯金属________，熔点比比各成分金属 _____________。

（4）青霉素是重要的___________即消炎药，但在使用之前要进行____________，以防止过敏反应的发生。

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科目：高中化学 来源：2011-2012学年甘肃省兰州一中高二上学期期中考试化学（文）试卷 题型：填空题

（14分） (1)油脂密度比水________，________溶于水，________溶于汽油、乙醚等有机溶剂。形成油脂的脂肪酸的 ,对油脂的熔点有着重要的影响,如:室温下,动物油常呈态,植物油通常呈态。
（2）葡萄糖是人体内最重要的供能物质，一部分在体内被____________，最终生成______________________；另一部分被肝脏、肌肉等组织合成_________而储存起来；还有一部分转变成________，储存在脂肪组织中。
（3）合金与各成分的金属相比，其特点为硬度比纯金属________，熔点比比各成分金属 _____________。
（4）青霉素是重要的___________即消炎药，但在使用之前要进行____________，以防止过敏反应的发生。

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科目：高中化学 来源：2013届甘肃省高二上学期期中考试化学（文）试卷 题型：填空题

（3）合金与各成分的金属相比，其特点为硬度比纯金属________，熔点比比各成分金属 _____________。

（4）青霉素是重要的___________即消炎药，但在使用之前要进行____________，以防止过敏反应的发生。

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