糖类、油脂、蛋白质是食物中的常见有机物。下列有关说法中,正确的是 ( )
A.葡萄糖、蔗糖、淀粉都能水解
B.油脂在人体中发生水解的产物是氨基酸
C.蛋白质中只含C、H、O、N四种元素
D.并不是所有糖类物质都有甜味
科目:高中化学 来源: 题型:
A、乙二醇的水溶液可作为汽车发动机的抗冻剂,丙三醇可用作保湿剂且是生产火棉等 烈性炸药的原料之一 | B、现代仪器分析中,常用质谱仪、元素分析仪、红外光谱仪测定有机物结构,用原子吸收光谱确定物质中含有哪些非金属元素 | C、铵盐都是无色、易溶于水的晶体,受热易分解且分解的产物不是电解质就是非电解质 | D、糖类、油脂、蛋白质是人类摄取的重要营养物质,相等质量的三种物质在体内氧化产生的热量油脂最多 |
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科目:高中化学 来源: 题型:
A、乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能在一定条件下发生取代反应 | B、石油液化气、汽油和石蜡的主要成分都是碳氢化合物 | C、糖类、油脂和蛋白质是基本营养物质,它们在人体中都能发生水解反应 | D、蛋白质溶液中加入浓的硫酸铵溶液会有蛋白质析出 |
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科目:高中化学 来源: 题型:
A、用灼烧的方法可以鉴别毛织物和棉织物 | B、葡萄糖和蔗糖不是同分异构体,但属于同系物 | C、棉、麻、羊毛完全燃烧都只生成CO2和H2O | D、某学生设计了如下实验方案用以检验淀粉水解的情况: 由以上实验可以得出淀粉已完全水解 |
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