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银耳本身为淡黄色,某地生产的一种“雪耳”,颜色洁白如雪.制作如下:将银耳堆放在密闭状态良好的塑料棚内,棚的一端支口小锅,锅内放有硫磺,加热使硫磺熔化并燃烧,两天左右,“雪耳”就制成了.“雪耳”炖而不烂,对人体有害,制作“雪耳”利用的是(  )
A、硫的还原性B、硫的漂白性C、二氧化硫的还原性D、二氧化硫的漂白性
分析:银耳本身为淡黄色,某地生产的一种“雪耳”,颜色洁白如雪,是利用二氧化硫的漂白性所致,以此来解答.
解答:解:硫磺燃烧生成二氧化硫,具有漂白性,则银耳被漂白,只与二氧化硫的漂白性有关,与S的还原性、漂白性及二氧化硫的还原性无关,
故选D.
点评:本题考查二氧化硫的性质,侧重分析能力的考查,把握二氧化硫的漂白性为解答本题的关键,注重信息的分析和知识的迁移应用,题目难度不大.
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科目:高中化学 来源: 题型:

银耳本身为淡黄色,但是南方某省生产的一种银耳却洁白如雪。制作过程   如下:将银耳堆放在密闭状况良好的塑料棚里,在棚的一端支一口小锅,放   入硫磺,加热使硫磺熔化并燃烧,两天左右,就制成了雪银耳。雪银耳久炖  不烂,且对人体有害。其制作过程利用了某气体的什么性质?            

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