(2014?泰安一模)下列说法正确的是( )
A.葡萄糖与果糖、淀粉与纤维素均互为同分异构体
B.油脂在酸的催化作用下可发生水解,工业上利用该反应生产肥皂
C.甲烷、苯、乙酸和乙酸乙酯都可发生取代反应
D.向蛋白质溶液中加入浓的Na2SO4或CuSO4溶液均可使蛋白质盐析而分离提纯
C
【解析】
试题分析:A、淀粉和纤维素的聚合度n不同,不属于同分异构体;
B、油脂在碱性条件下的水解成为皂化反应;
C、甲烷、苯、乙酸和乙酸乙酯均可以在不同条件下发生取代反应;
D、浓的Na2SO4或可以使蛋白质发生盐析,CuSO4溶液可以使蛋白质发生变性.
【解析】
A、葡萄糖和果糖分子式相同结构不同,属于同分异构体,淀粉和纤维素的聚合度n不同,不属于同分异构体,故A错误;
B、油脂在碱性条件下的水解成为皂化反应,故B错误;
C、甲烷、苯、乙酸和乙酸乙酯均可以在不同条件下发生取代反应,故C正确;
D、盐析一般是指溶液中加入无机盐类而使蛋白质溶解度降低而析出的过程,浓的Na2SO4或可以使蛋白质发生盐析,CuSO4溶液可以使蛋白质发生变性,故D错误;
故选:C.
科目:高中化学 来源:[同步]2014年人教版高中化学选修二第一章1.2练习卷(解析版) 题型:选择题
(2013?闵行区二模)下列关于合成氨和联合制纯碱工业生产的叙述中,正确的是( )
A.合成氨生产过程中将NH3液化分离,可加大正反应速率,提高N2、H2的转化率
B.联合制碱法生产工艺中采用循环操作,其目的是提高食盐的利用率
C.从氨合成塔出来的混合气体中NH3只占15%左右,所以生产氨的工厂效率都很低
D.联合制碱法中关键的一步是向分离出NaHCO3晶体后的母液中不断地通入CO2
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科目:高中化学 来源:[同步]2014年人教版高中化学选修一第一章1.4练习卷(解析版) 题型:选择题
(2014?西城区二模)下列叙述中不正确的是( )
A.维生素C具有还原性,可作抗氧化剂
B.油脂既能为人体提供热量,又能提供人体必需脂肪酸
C.棉花、羊毛及合成纤维完全燃烧都只生成二氧化碳和水
D.蛋白质遇饱和硫酸铵溶液产生的沉淀能重新溶于水
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科目:高中化学 来源:[同步]2014年人教版高中化学选修一第一章1.3练习卷(解析版) 题型:选择题
(2014?浙江模拟)下列说法不正确的是( )
A.贝采里乌斯提出了有机化学概念,维勒打破了无机物和有机物的界限,范特霍夫提出了有机化合物的三维结构
B.同位素示踪法、红外光谱法都是科学家经常使用的研究化学反应历程的手段之一
C.分光光度计通过测定溶液颜色分析反应物(或生成物)浓度变化,从而确定化学反应速率
D.科学家将蛋白质的结构层次分为四级进行研究,蛋白质的二级结构主要依靠肽链中﹣NH﹣上的氢原子与羰基上的氧原子形成氢键而实现的
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科目:高中化学 来源:[同步]2014年人教版高中化学选修一第一章1.2练习卷(解析版) 题型:选择题
(2014?丰台区一模)下列说法正确的是( )
A.植物油的主要成分是高级脂肪酸
B.银氨溶液可用于检验淀粉是否完全水解
C.溴乙烷与氢氧化钠水溶液反应可制取乙烯
D.丙氨酸()缩聚产物的结构简式为
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科目:高中化学 来源:[同步]2014年人教版高中化学选修一第一章1.2练习卷(解析版) 题型:选择题
(2014?余姚市模拟)下列说法不正确的是( )
A.油脂的摄入有利于人体对某些维生素的吸收
B.铝硅酸盐分子筛能用于分离提纯气体或液体混合物,不能做干燥剂和催化剂
C.水在4℃时有(H2O)2存在,两个水分子间以某种特殊的分子间作用力相结合
D.利用乙醇的还原性,可用经硫酸酸化处理的三氧化铬硅胶检验酒后驾车
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科目:高中化学 来源:[同步]2014年人教版高中化学选修一第一章1.2练习卷(解析版) 题型:选择题
(2014?肇庆一模)下列说法正确的是( )
A.油脂饱和程度越大,熔点越低
B.氨基酸、二肽、蛋白质均既能跟强酸反应又能跟强碱反应
C.蔗糖、麦芽糖、硬脂酸甘油酯酸性水解都能得到2种物质
D.麻黄碱()的催化氧化产物能发生银镜反应
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科目:高中化学 来源:[同步]2014年人教版高中化学选修一第一章1.1练习卷(解析版) 题型:选择题
(2013?东城区模拟)下列说法正确的是( )
A.蔗糖水解只生成葡萄糖
B.含有碳碳双键的有机物均存在顺反异构现象
C.向混有苯酚的苯中加入金属Na有无色气体生成
D.用酸性高锰酸钾溶液检验CH2=CHCHO中是否含有醛基放电充电
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科目:高中化学 来源:2016届河南省郑州二外上学期高一期中考试化学试卷(解析版) 题型:选择题
设NA为阿伏加德罗常数,下列说法正确的是( )
A.标准状况下,1mol H2O的体积约为22.4L
B.1 L 1mol/L Na2CO3溶液中Na+的物质的量为1mol
C.NA个氢气分子所占的体积为22.4L
D.常温常压下NA个二氧化碳分子的质量为44g
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