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    炒菜时，加一点酒（主要成分乙醇）和醋（主要成分乙酸）能使菜味香可口，原因是（　　）

    　

    A．

    有碱类物质生成

    B．

    有酸类物质生成

    　

    C．

    有醇类物质生成

    D．

    有酯类物质生成


    考点：

    酯的性质．

    分析：

    料酒中的乙醇与食醋中的乙酸发生了酯化反应反应生成了有香味的乙酸乙酯的，乙酸乙酯属于酯类．

    解答：

    解：炒菜时，加一点酒（主要成分乙醇）和醋（主要成分乙酸）能使菜味香可口，是由于料酒中的乙醇与食醋中的乙酸发生了酯化反应反应生成了有香味的乙酸乙酯的缘故，乙酸乙酯属于酯类，

    故选D．

    点评：

    本题主要考查的是物质的分类，难度不大，乙酸乙酯含有酯基，属于有机物中的酯类．

    　

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    下列物质中，属于芳香烃且属于苯的同系物的是（　　）

    　  A．   B．       C．       D．

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    下列物质的性质中，与氢键无关的是（　　）

    　

    A．

    甲醇极易溶于水

    B．

    乙酸的熔点比甲酸甲酯高

    　

    C．

    氨气易液化

    D．

    氟化氢非常稳定

    　

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    下列含氮物质中，氮元素化合价最高的是（　　）

    　

    A．

    N2

    B．

    HNO3

    C．

    N2O4

    D．

    NaNO2

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    将2gNaOH固体溶于水配成250mL溶液，溶液中NaOH的物质的量浓度为（　　）

    　

    A．

    0.04mol/L

    B．

    0.2mol/L

    C．

    1mol/L

    D．

    2m01/L

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    科目：高中化学 来源： 题型：


    下列物质中属于饱和烃的是（　　）

    　

    A．

    C2H6O

    B．

    CH4

    C．

    C2H4

    D．

    C6H6

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    科目：高中化学 来源： 题型：


    下列关于钠的叙述中，不正确的是（　　）

    　

    A．

    钠燃烧时发出黄色的火焰

    　

    B．

    钠燃烧时生成氧化钠

    　

    C．

    钠有很强的还原性

    　

    D．

    钠原子的最外层只有一个电子

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    科目：高中化学 来源： 题型：


    某有机物的结构为HO﹣CH2﹣CH=CHCH2﹣COOH，该有机物不可能发生的化学反应是（　　）

    　

    A．

    水解反应

    B．

    酯化反应

    C．

    加成反应

    D．

    氧化反应

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    下列有关概念或原理的叙述正确的是（　　）

    　

    A．

    氨基酸、蛋白质和氧化铝一样既能与酸反应，又能与碱反应所以他们都是两性氧化物

    　

    B．

    制造婴儿用的一次性纸尿片采用的吸水保水的材料可以是

    　

    C．

    乙烯和聚乙烯都能使KMnO4（H+）溶液褪色

    　

    D．

    甲酸乙酯、葡萄糖、麦芽糖、淀粉这四种物质的共同性质是他们既可以发生水解反应，又可以发生银镜反应

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