关于乙醇结构方面的说法中正确的是（ ）
| A．乙醇结构中有－OH，所以乙醇溶解于水，可以电离出OH－而显碱性 |
| B．乙醇与乙酸反应生成乙酸乙酯，所以乙醇显碱性 |
| C．乙醇与钠反应可以产生氢气，所以乙醇显酸性 |
| D．乙醇与钠反应非常平缓，所以乙醇羟基上的氢原子不如水中的氢原子活泼 |
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下列说法错误的是
| A．0．1mol某醛与足量的银氨溶液反应，产生银的质量为21．6g，则该醛肯定为二元醛 |
| B．乙醇、苯酚、乙酸都有羟基，但是电离常数不同，这主要是基团之间相互影响造成的 |
C． 分子中最多19个碳原子共平面、最多6个原子共直线 |
| D．分子式为C10H20O2的有机物A，它能在酸性条件下水解生成B和C，且B在一定条件下能转化成C，则有机物A的可能结构有4种 |
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下列说法正确的是
A．蛋白质、纤维素、油脂、PVC、淀粉都是高分子化合物
B．油脂的皂化和硬化都是取代反应
C．饱和Na2SO4、CuSO4溶液均可用于蛋白质的盐析
D．红外光谱仪、核磁共振仪、质谱仪可用于有机化合物结构的分析
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为检验某卤代烃中的卤元素，进行如下操作，正确的顺序是
①加热 ②加入AgNO3溶液 ③取少量该卤化物 ④加入足量稀硝酸酸化
⑤加入NaOH溶液 ⑥冷却
| A．③①⑤⑥②④ | B．③⑤①⑥④② | C．③②①⑥④⑤ | D．③⑤①⑥②④ |
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下列说法正确的是
A．蛋白质都是结构复杂的高分子化合物，分子中都含有C、H、O、N等四种元素
B．油脂在一定条件能发生水解反应，属于高分子
C．棉、麻、羊毛及合成纤维完全燃烧都只生成CO2和H2O
D．“蜡烛成灰泪始干”中的“泪”主要是有机烯烃
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“化学无处不在”，下列与化学有关的说法正确的是 ( )
| A．聚乙烯塑料的老化是因为发生了加成反应 |
| B．纤维素在人体内可水解为葡萄糖，故可作人类的营养物质] |
| C．合成纤维、人造纤维及碳纤维都属于有机高分子材料 |
| D．向某溶液中加入茚三酮试剂，加热煮沸后溶液若出现紫蓝色，则该溶液含有氨基酸 |
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下列关于有机化合物的认识不正确的是
| A．盐析可提纯蛋白质并保持其生理活性 |
| B．蔗糖、麦芽糖的分子式都是C12H22O11，二者互为同分异构体 |
| C．石油分馏可获得乙烯、丙烯和丁二烯 |
| D．向澄清的苯酚钠溶液中通入二氧化碳气体，会看到澄清溶液变浑浊 |
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下列有关糖类、油脂、蛋白质的说法正确的是
| A．向鸡蛋清溶液中，加入饱和(NH4)2SO4溶液，有白色沉淀产生，说明蛋白质发生了变性 |
| B．棉花、纸、醋酸纤维的主要成分都是纤维素 |
| C．淀粉、牛油、蛋白质都是天然高分子化合物 |
| D．油脂里饱和烃基的相对含量越大，油脂的熔点越高 |
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