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10.下列说法正确的是(  )
A.糖类、油脂、蛋白质、乙酸都能发生水解反应
B.糖类、油脂、蛋白质都是只由C、H、0三种元素组成的
C.糖类、油脂、蛋白质都是天然高分子化合物
D.油脂有油和脂肪之分,但都属于酯

分析 A.糖类中的单糖不能水解,乙酸也不能水解;
B.蛋白质主要由C、H、O、N四种元素组成;
C.相对分子质量在10000以上的有机化合物为高分子化合物;
D.油脂有油和脂肪之分,但都属于酯.

解答 解:A.糖类中的葡萄糖属于单糖,是不能水解的糖,乙酸也不能水解,故A错误;
B.糖类、油脂主要由C、H、O元素组成,蛋白质主要由C、H、O、N四种元素组成,故B错误;
C.糖类中的单糖、二糖和油脂相对分子质量较小,不属于高分子化合物,故C错误;
D.油脂有油和脂肪之分,但都属于酯,故D正确.
故选D.

点评 本题考查糖类、油脂、蛋白质等的组成和性质,平时注意基础知识的积累,题目难度不大.

练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:选择题

20.下列化学用语正确的是(  )
A.苯的结构式:
B.乙烯的结构简式C2H4
C.3-甲基-1-丁烯的结构简式:(CH32CHCH=CH2
D.羟基(-OH)的电子式:

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科目:高中化学 来源: 题型:多选题

1.下列各醇不能发生消去反应的是(  )
A.CH3OHB.C2H5OHC.CH3CH2C(CH32OHD.(CH33CCH2OH

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科目:高中化学 来源: 题型:多选题

18.下列有关电解质溶液中的粒子浓度关系正确的是(  )
A.常温下,pH=6的NaHSO3溶液中:c(SO32-)-c(H2SO3)=9.9×10-7mol•L-1
B.0.1mol•L-1的NH4Cl溶液中:c(Cl-)>c(NH4+)>c(OH-)>c(H+
C.0.1mol•L-1pH=4的NaHC2O4溶液:c(H2C2O4)>c(C2O42-
D.向1.0L0.1mol•L-1的醋酸钠溶液中加入1.0L0.1mol•L-1盐酸:c(Na+)>c(CH3COO-)>c(H+

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

5.下列说法正确的是(  )
①甲酸乙酯、乙酸甲酯、丙酸互为同分异构体
②甲醛、乙酸、甲酸甲酯三种有机化合物的碳氢氧的质量比相同
③RCOOH与R′0H发生脂化反应时生成ROCOR′
④能与NaOH溶液发生反应,分子式为C2H4O2的有机化合物一定是羧酸.
A.①③B.②④C.①②D.①②④

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

5.下列对一些氢化物的沸点的比较中,错误的是(  )
A.H2O>H2Te>H2Se>H2SB.HF>HI>HBr>HCl
C.SbH3>NH3>AsH3>PH3D.H2O>NH3>HF>CH4

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

12.用氟硼酸(HBF4,属于强酸)代替硫酸作铅蓄电池的电解质溶液,可使铅蓄电池在低温下工作时的性能更优良,化学反应方程式为:Pb+PbO2+4HBF4$?_{充电}^{放电}$2Pb(BF42+2H2O,Pb(BF42为可溶于水的强电解质,下列说法正确的是(  )
A.放电时,负极反应为:PbO2+4H++2e-=Pb2++2H2O
B.充电时,当阳极质量增加23.9g时转移0.4mol电子
C.放电时,正极区电解质溶液的pH增大
D.充电时,Pb电极与电源的正极相连

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科目:高中化学 来源: 题型:解答题

9.草酸亚铁晶体(FeC2O4•2H2O)呈淡黄色.某课题组为探究草酸亚铁晶体的化学性质,进行了一系列实验探究.
(1)向盛有草酸亚铁晶体的试管中滴入几滴硫酸酸化的KMnO4溶液,振荡,发现溶液颜色逐渐变为棕黄色,并检测到二氧化碳气体生成.这说明草酸亚铁晶体具有还原性(填“氧化性”、“还原性”或“碱性”).若反应中消耗1.5mol FeC2O4•2H2O,则参加反应的KMnO4为0.9mol.
(2)资料表明:在密闭容器中加热到一定温度时,草酸亚铁晶体可完全分解,生成几种氧化物,残留物为黑色固体.课题组根据课本上所介绍的铁的氧化物的性质,对黑色固体的组成提出如下假设,请你完成假设二和假设三:
假设一:全部是FeO           
假设二:全部是四氧化三铁         
假设三:氧化亚铁和四氧化三铁的混合物
(3)为验证上述假设一是否成立,课题组进行如下研究.
【定性研究】请你完成如表中内容.
实验步骤(不要求写出具体操作过程)预期实验现象和结论
取少量黑色固体加入适量的稀盐酸(或稀硫酸)溶解,在溶液中加入KSCN溶液若溶液不变红,则假设一成立,若溶液变红,则假设一不成立
【定量研究】课题组在文献中查阅到,FeC2O4•2H2O受热分解时,固体质量随温度变化的曲线如图所示,写出加热到400℃时,FeC2O4•2H2O晶体受热分解的化学方程式为:FeC2O4•2H2O$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$FeO+CO↑+CO2↑+2H2O或FeC2O4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$FeO+CO↑+CO2↑.

根据图象,如有1.0g草酸亚铁晶体在坩埚中敞口充分加热,最终残留黑色固体的质量大于0.4g.某同学由此得出结论:假设一不成立.你是否同意该同学的结论,并简述理由:不同意,实验未在密闭容器中进行,FeO会被空气进一步氧化,生成铁的其它氧化物.

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科目:高中化学 来源: 题型:解答题

10.有机物G(分子式C13H18O2)是一种香料,如图是该香料的一种合成路线.

已知:
①E能够发生银镜反应,1mol E能够与2mol H2完全反应生成F
②R-CH=CH2 $→_{H_{2}O_{2}/OH-}^{B_{2}H_{6}}$R-CH2CH2OH
③有机物D的摩尔质量为88g/mol,其核磁共振氢谱有3组峰
④有机物F是苯甲醇的同系物,苯环上只有一个无支链的侧链
回答下列问題:
(1)用系统命名法命名有机物B:2-甲基-1-丙醇.
(2)E的结构简式为
(3)C与新制Cu(OH)2反应的化学方程式为(CH32CHCHO+2Cu(OH)2$\stackrel{△}{→}$(CH32CHCOOH+Cu2O↓+2H2O.
(4)有机物C可与银氨溶液反应,配制银氨溶液的实验操作为在一支试管中取适量硝酸银溶液,边振荡边逐滴滴入氨水,当生成的白色沉淀恰好溶解为止.
(5)已知有机物甲符合下列条件:①为芳香族化合物②与F是同分异构体③能被催化氧化成醛.符合上述条件的有机物甲有13种.其中满足苯环上有3个侧链,且核磁共振氢谱有5组峰,峰面积比为6:2:2:1:1的有机物的结构简式为
(6)以丙烯等为原料合成D的路线如下:

X的结构简式为CH3CHBrCH3,步骤Ⅱ的反应条件为氢氧化钠水溶液、加热,步骤Ⅳ的反应类型为消去反应.

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