绿色食品是指 A．绿颜色的营养食品B．有叶绿素的营养食品C．附加值高的营养食品D．安全.无公害的营养食品题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

绿色食品是指

A．绿颜色的营养食品	B．有叶绿素的营养食品
C．附加值高的营养食品	D．安全、无公害的营养食品

正确答案：D
绿色食品：在无污染的生态环境中种植及全过程标准化生产或加工的农产品，严格控制其有毒有害物质含量，使之符合国家健康安全食品标准，并经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的食品。

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科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

（4分）人们一日三餐的主食由大米、面粉等制作而成，其主要成分是。医疗上常用作“钡餐”的是（填" 硫酸钡”或"碳酸钡"）。

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

下列生活习惯比较健康和科学的是 ( )

A．喜欢什么食物就吃什么食物

B．多饮纯净水，不饮用矿泉水

C．大量食用含亚硝酸钠的肉制品

D．多吃水果和蔬菜

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科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

（10分）合理选择饮食，正确使用药物和培养良好的生活习惯，是保证身心健康的重要方面，而这些都离不开化学。
（1）糖类是由                      （填元素符号）三种元素组成的一类有机化合物。葡萄糖是人体内最重要的功能物质，葡萄糖在人体内氧化的化学方程式：
                                                      。
（2）淀粉、纤维素和                 都属于天然高分子化合物。
（3）可检验淀粉部分发生水解的试剂是        （填字母）。
a．碘水        b．碘化钾溶液          c．氢氧化钠溶液、银氨溶液
（4）合理选用食品可以调节人体体液的酸碱平衡，蛋白质属于       （填“酸性”或“碱性”，下同）食品，菜蔬、水果属于         食品。
（5）油脂被摄入人体后，在酶的作用下发生水解，产物为               和
          （写名称），进而被氧化并提供能量，或作为合成人体所需其他物质的原料。
（6）蛋白质水解后生成           （写名称），该水解产物中一定含有的官能团名称是           和____________。

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

食品卫生与身体健康密切相关，下列物质可以用作食品添加剂的是

A．三聚氰胺

B．苏丹红

C．甲醇

D．柠檬酸钠

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

下列情况会对人体健康造成较大危害的是（）

A．米粉作坊将米粉挂在房间中并在房内燃烧硫黄熏制

B．食堂制作馒头用适量小苏打发酵面团

C．少量氯气通入自来水消毒杀菌

D．用食醋清洗温水瓶胆中的水垢

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科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

（10分）化学科学在药物的开发、合成和使用中起着至关重要的作用。如小苏打、氢氧化铝、三硅酸镁等可治疗胃酸过多，硫酸亚铁可补铁、防治贫血。试回答下列问题：
（1）（2分）写出小苏打与胃酸（主要成分为稀盐酸）作用的离子方程式：
____________________________________________________。
（2）（2分）现有一瓶胃舒平药片（复方氢氧化铝），写出其中和胃酸的作用原理（离子方程式）____________________________________________________
（3）（4分）检验Fe³⁺常用的试剂除碱外，还可以用_____________（填化学式），现象是_____________。

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

下列说法中正确的是

A．毒胶囊和老酸奶事件说明化学试剂对食品的危害，我们应该拒绝一切化学试剂的使用

B．兴建更多的钢铁、水泥企业，提高钢铁、水泥的产量

C．日本核泄漏造成的核辐射事故暴露出核能应用潜在的巨大危险，应立即停建核电站

D．开发新能源，减小含碳化合物的使用，降低碳的排放

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

下列说法不正确的是（）

A．很多食物含有维生素，但蔬菜、水果比其他食物能提供更多的维生

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