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    下列关于有机物的叙述不正确的是
    A．油脂在空气中完全燃烧生成二氧化碳和水
    B．蛋白质溶液中加入浓的硫酸铵溶液会发生盐析
    C．乙酸乙酯中混有的乙酸杂质可以用饱和碳酸钠溶液除去
    D．由CH2=CH—COOCH3合成的聚合物为[CH2—CH—COOCH3]n
    D
    油脂是高级脂肪酸甘油酯含C、H、O，A显然正确；蛋白质溶液中加入浓的硫酸铵溶液会发生盐析，加硫酸铜发生变性， B正确；乙酸乙酯不溶于饱和碳酸钠溶液而乙酸可与饱和碳酸钠溶液反应，C正确； D应为 错误。
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    乙酸橙花酯是一种食用香料，结构如图所示。下列关于该物质的说法有：

    ①该化合物属于酯类；②分子式C11H18O2；③1 mol该化合物最多可与2 mol H2反应；④化合物能发生的反应类型有：加成、取代、氧化、聚合；⑤该化合物有一种同分异构体属于酚类。其中正确的是
    A．①③④B．②③⑤C．①④⑤D．①③⑤

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列两种物质不属于同分异构体的是(　　)
    A．淀粉纤维素B．蔗糖麦芽糖
    C．正丁烷异丁烷D．果糖葡萄糖

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列说法正确的是
    A．在加热、甲醛、饱和(NH4)2SO4溶液、X射线作用下，蛋白质都会发生变性
    B．氨基酸、蛋白质、油脂都含有C、H、O、N四种元素
    C．生活中食用的食醋、植物油、动物蛋白等物质都是混合物
    D．乙烯、聚乙烯、甲苯均能使酸性高锰酸钾溶液褪色

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    据最近的美国《农业研究》杂志报道，美国的科学家发现半胱氨酸能增强艾滋病毒感染者的免疫力，对控制艾滋病毒的蔓延有奇效。已知半胱氨酸的结构简式为，则下列说法错误的是
    A．两分子半胱氨酸脱水形成的二肽结构简式为：
    B．半胱氨酸是一种两性物质
    C．可与过量NaOH溶液反应放出氨气
    D．天然蛋白质水解产物均为α-氨基酸

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列说法正确的是
    A．CHCl=CHCH3不存在顺反异构
    B．油脂在酸性、碱性条件下都能水解，水解产物相同
    C．蛋白质溶液中加入饱和Na2SO4溶液，可使蛋白质析出，从而进行分离
    D．淀粉溶液与稀硫酸共热，再加新制Cu(OH)2共热，无红色沉淀，证明淀粉没水解

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    如图是某只含有C、H、O、N的有机物简易球棍模型，下列关于该有机物的说法正确的是（   ）

    A．分子式为C3H7NO
    B．在一定条件下，可以通过聚合反应，生成高分子化合物
    C．不能和盐酸溶液反应
    D．不能和NaHCO3溶液反应生成CO2

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    已知Ksp(AgCl)＝1.8×10－10，Ksp(AgI)＝1.0×10－16。下列关于难溶物之间转化的说法中
    错误的是（  ）
    A．AgCl不溶于水，不能转化为AgI
    B．两种难溶物的Ksp相差越大，难溶物就越容易转化为更难溶的物质
    C．AgI比AgCl更难溶于水，所以AgCl可以转化为AgI
    D．常温下，AgCl若要在NaI溶液中开始转化为AgI，则NaI的浓度必须不低于×10－11 mol·L－1

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    有关天然产物水解的叙述不正确的是(　　)
    A．油脂水解可得到丙三醇
    B．可用碘检验淀粉水解是否完全
    C．蛋白质水解的最终产物均为氨基酸
    D．纤维素水解与淀粉水解得到的最终产物不同

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