Question

炎热的夏季里，能喝上一口冰镇饮料是非常惬意的事情．目前，一种称“摇摇冰”的即冷即用饮料开始上市．所谓“摇摇冰”，是指吸食前将饮料隔离层中的制冷物质和水混合摇动能使罐中饮料冷却．若该制冷物质可以在下列物质中选择，它应该是

1. A.
   氯化钠
2. B.
   固体硝酸铵
3. C.
   生石灰
4. D.
   固体氢氧化钠

Answer 1

B
氯化钠溶于水时，溶液温度没有明显的变化；强酸、强碱溶于水时放出大量的热；强酸或中强酸对应的氧化物，如SO₃、P₂O₅等与水反应时，也放出大量的热；强碱或中强碱对应的碱性氧化物，如Na₂O、CaO与水反应时，也放出大量的热；而硝酸铵溶于水时，吸收大量的热而使溶液的温度明显降低．