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    棉花纤维素的平均相对分子质量为174 960，平均每个分子中所含葡萄糖单元的数目为(    )

    A.1 080                B.1 800              C.972               D.1 000

    A


    解析:

    纤维素的分子式为(C6H10O5)n，Mr=(6×12+10+5×16)n=174 960,n=1 080。

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    (1)淀粉是没有甜味的，但多咀嚼就会感到有甜味，这是为什么？试用化学方程式表示

    _____________________________________________________________________。

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    (2)棉花纤维素的平均相对分子质量为174 960，平均每个分子中含有____________个葡萄糖单元。

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