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    下列说法错误的是（　　）
    A、醇和羧酸在浓硫酸加热的条件下发生取代反应B、高级脂肪酸甘油酯在氢氧化钠溶液作用下可发生消去反应C、乙醛和氢气反应既可以看作是加成反应又可以看作是还原反应D、乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色发生的是氧化反应
    分析：A．醇和羧酸在浓硫酸加热的条件下可发生酯化反应；
    B．高级脂肪酸甘油酯在氢氧化钠溶液作用下发生水解反应；
    C．乙醛含有醛基，可与氢气发生加成反应生成乙醇；
    D．乙烯含有碳碳双键，可被氧化．
    解答：解：A．醇和羧酸在浓硫酸加热的条件下可发生酯化反应，也为取代反应，故A正确；
    B．高级脂肪酸甘油酯在氢氧化钠溶液作用下发生水解反应，为取代反应，没有发生消去反应，故B错误；
    C．乙醛含有醛基，可与氢气发生加成反应生成乙醇，同时也是乙醛被还原的过程，故C正确；
    D．乙烯含有碳碳双键，可被氧化，能使酸性高锰酸钾溶液褪色，故D正确．
    故选B．
    点评：本题考查有机物的结构与性质，侧重有机反应类型的考查，熟悉烯烃、羧酸、油脂的组成、结构和性质及常见有机反应类型即可解答，题目难度不大．
    练习册系列答案
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    （2013?枣庄二模）一定温度下的密闭容器中发生反应：X（g）+3Y（g）f?2Z（g）△H＜0，如图是反应达平衡及改变条件平衡移动的图象．下列说法错误的是（　　）

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    下列说法错误的是（　　）
    ①测定中和热时，为了减少热量损失，不要搅拌溶液
    ②银镜反应实验后，粘有银的试管可用稀氨水洗涤
    ③向氯化铁溶液里滴入氢氧化钠溶液可以制取氢氧化铁胶体
    ④SO2气体通入溴水，溴水褪色，说明SO2有漂白性
    ⑤向含有乙酸杂质的乙酸乙酯中加入氢氧化钠溶液后分液，提纯乙酸乙酯．

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    下列说法错误的是（　　）
    A、C2H4和C4H8一定都能使溴水退色B、C2H6和C4H10一定是同系物C、C3H6不只表示一种物质D、烯烃中各同系物中碳的质量分数相同

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