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    油脂在NaOH稀溶液中发生皂化反应，可以判断反应基本完成的现象是


    1. A.
      反应液使酚酞试液变红色
    2. B.
      反应液使蓝色石蕊试纸变红色
    3. C.
      有大量固体析出
    4. D.
      反应后静置，反应液不分层
    D
    油脂的水解产物高级脂肪酸钠也能使酚酞试液变红色，B不可能显红色。油脂皂化时不会析出固体，高级脂肪酸钠和甘油易溶，不会分层，所以正确的答案是D。
    练习册系列答案
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    科目：高中化学 来源： 题型：

    麻醉剂的发现和使用，是人类历史上了不起的一项成就，它可使患者在接受治疗时感觉不到疼痛．
    （1）“笑气”（N2O）是人类最早应用于医疗的麻醉剂之一．有关理论认为N2O与CO2具有相似的结构（包括电子式）；已知N2O分子中氧原子只与一个氮原子相连，则N2O的电子式可表示为
    ，其空间构型是
    直线
    直线
    型，由此可见它是
    极性
    极性
    分子（填“极性”或“非极性”）
    （2）另一种常用麻醉剂氯仿，常因保存不慎而被氧化，产生剧毒物光气（COCl2）：2CHCl3+O2→2HCl+2COCl2为防止中毒事故，使用前可用于检验氯仿是否变质的试剂是
    D
    D
    ．
    A．酚酞试液   B．淀粉碘化钾溶液  C．NaOH溶液   D．硝酸银稀溶液
    （3）作为麻醉剂，氙气在医学上备受重视．氙能溶于细胞质的油脂里，引起细胞的麻醉和膨胀，从而使神经末梢作用暂时停止．人们曾试用体积分数为80%氙气和20%氧气组成的混合气体，作为无副作用的麻醉剂．稀有气体氙的化学性质不活泼，但它在一定条件下可与其它物质反应生成化合物．现取1mol氙气和3.5mol氟气于密闭容器中，在一定条件下使反应完毕，剩余有1.5mol氟气，同时有白色固体生成，此白色固体的化学式为
    XeF4
    XeF4
    ．

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    科目：高中化学 来源：2012-2013学年山东省菏泽市高三第二次模拟考试化学试卷（解析版） 题型：填空题

    麻醉剂的发现和使用，是人类历史上了不起的一项成就，它可使患者在接受治疗时感觉不到疼痛．

    （1）“笑气”(N2O)是人类最早应用于医疗的麻醉剂之一．有关理论认为N2O与CO2具有相似的结构(包括电子式)；已知N2O分子中氧原子只与一个氮原子相连，则N2O的电子式可表示为________，其空间构型是________型，由此可见它是________分子(填“极性”或“非极性”)

    （2）另一种常用麻醉剂氯仿，常因保存不慎而被氧化，产生剧毒物光气(COCl2)∶2CHCl3＋O2→2HCl＋2COCl2，为防止中毒事故，使用前可用于检验氯仿是否变质的试剂是________．

    A．酚酞试液   B．淀粉碘化钾溶液  C．NaOH溶液   D．硝酸银稀溶液

    （3）作为麻醉剂，氙气在医学上备受重视．氙能溶于细胞质的油脂里，引起细胞的麻醉和膨胀，从而使神经末梢作用暂时停止．人们曾试用体积分数为80%氙气和20%氧气组成的混合气体，作为无副作用的麻醉剂．稀有气体氙的化学性质不活泼，但它在一定条件下可与其它物质反应生成化合物．现取1mol氙气和3.5mol氟气于密闭容器中，在一定条件下使反应完毕，剩余有1.5mol氟气，同时有白色固体生成，此白色固体的化学式为________．

     

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    科目：高中化学 来源：2011-2012学年上海市普陀区高三4月质量调研（二模）化学试卷（解析版） 题型：选择题

    油脂在NaOH稀溶液中发生皂化反应，可以判断反应基本完成的现象是

    A．反应液使酚酞试液变红色       B．反应液使蓝色石蕊试纸变红色

    C．有大量固体析出                       D．反应后静置，反应液不分层

     

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    科目：高中化学 来源：2012届上海市普陀区高三4月质量调研（二模）化学试卷（带解析） 题型：单选题

    油脂在NaOH稀溶液中发生皂化反应，可以判断反应基本完成的现象是

    A．反应液使酚酞试液变红色B．反应液使蓝色石蕊试纸变红色
    C．有大量固体析出D．反应后静置，反应液不分层

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