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自然界中,一些低等动物和植物,如虾、蟹、藻类中含有一种甲壳素。这种物质提取出来后,可用作黏接剂、填充剂等。甲壳素的结构如下图。

(1)甲壳素的分子式为:________________。

(2)若有434 g甲壳素与乙酸和乙酸酐的混合液作用后,完全酯化时生成甲壳素酯的质量应为_______g。

解析:由甲壳素的结构可知,分子式为(C9H15NO5)n,每一个单元中含有二个羟基(—OH),故发生酯化反应时,

[R—(OH)2]n+2nCH3COOH[(CH3COO)2R]n+2nH2O

  217n                                                       (217+84)n

  434 g                                                              x

   

答案:(1)(C9H15NO5)n  (2)602


练习册系列答案
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科目:高中化学 来源:物理教研室 题型:038

  已知环已烷的结构式可简写为,在自然界中一些低等动物和植物如:虾、蟹、藻类中含有一种甲壳素,这种物质提取出来可用作粘结剂、填充剂、固定酶的载体等.甲壳素的结构为

  

  若用217 g甲壳素与乙酸和乙酸酐的混合物作用,完全酯化时,生成甲壳素酯的质量是多少g?

 

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科目:高中化学 来源: 题型:

已知环己烷的结构式可简写为,在自然界中一些低等动物和植物,如虾、蟹、藻类中含有一种甲壳素,这种物质提取出来可用作黏结剂、填充剂、固定酶的载体等。甲壳素的结构为

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(1)甲壳素的分子式为:________________。

(2)若有434 g甲壳素与乙酸和乙酸酐的混合液作用后,完全酯化时生成甲壳素酯的质量应为__________g。

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