Question

12．β-紫罗兰酮是存在于玫瑰花、番茄等中的一种天然香料，它经多步反应可合成维生素A₁．
下列说法正确的是（　　）

• A． 1mol中间体X最多能与2molH₂发生加成反应
• B． β-紫罗兰酮不能使酸性KMnO₄溶液褪色
• C． 维生素A₁难溶于NaOH溶液
• D． β-紫罗兰酮与中间体X互为同分异构体

Answer 1

分析 A．X中碳碳双键和醛基在一定条件下都能与氢气发生加成反应；
B．碳碳双键能被酸性高锰酸钾溶液氧化；
C．维生素A₁含有较大的烃基；
D．分子式相同、结构不同的有机物互称同分异构体．

解答 解：A．X中碳碳双键和醛基在一定条件下都能与氢气发生加成反应，则1mol中间体X最多能与3molH₂发生加成反应，故A错误；
B．碳碳双键能被酸性高锰酸钾溶液氧化，β-紫罗兰酮含有碳碳双键，则能被酸性高锰酸钾溶液氧化而使酸性KMnO₄溶液褪色，故B错误；
C．维生素A₁含有较大的烃基，不易溶于水，故C正确；
D．β--紫罗兰酮与中间体X的分子式不同，相差1个CH₂原子团，则不是同分异构体，故D错误；
故选C．

点评 本题考查有机物的结构和性质，为高频考点，熟悉有机物的官能团与物质性质的关系来解答，把握烯烃、醇的性质、同分异构体的判断是解答的关键，注意A中醛基能发生加成反应．