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    下列关于维生素C的说法错误的是（    ）

    A．维生素C也称为抗坏血酸             B．维生素C高温时不稳定

    C．人体所需维生素C主要从食物中获取   D．维生素C能使Fe2+转化为Fe3+

     

    【答案】

    D

    【解析】

    试题分析：维生素C可以治疗坏血病，所以又叫抗坏血栓，蔬菜和水果中富含大量的维生素C，所以人体缺乏时大量的吃蔬菜和水果即可，维生素C具有很强的还原性，受热易被氧化，所以不能将Fe2+转化为Fe3+，D是错误的。答案选D。

    考点：化学与健康

    点评：本题很基础简单。

     

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    下列关于维生素C的说法错误的是（　　）

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    （2012?泰州二模）2011国际化学年瑞士发行了一枚印有维生素C（只含C、H、O三种元素）分子球棍模型的邮票，以纪念化学家Reichstein1933年首先合成维生素C．下列关于维生素C的说法正确的是（　　）

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    维生素是一类小分子有机化合物，下列关于维生素C的说法中不正确的是（　　）
    A、受热易分解B、在水溶液中易被还原，所以表现出很强的氧化性C、易溶于水，水溶液显酸D、生吃新鲜蔬菜要比熟吃时维生素损失小

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    下列关于维生素C的说法中，不正确的是（　　）
    A、能防治坏血病，又称为抗坏血酸B、属于水溶性维生素C、有强氧化性D、主要存在于水果和新鲜蔬菜中

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    人体不能够吸收+3价的铁元素，能够吸收的是+2价的铁元素，而天然食品中所含的铁元素大多是+3价的，为了将天然食品中的Fe转化为Fe，可加入维生素C（VC）。下列关于维生素C的说法正确的是（  ）

    A.VC的氧化性比Fe2+的强

    B.VC的还原性比Fe2+的强

    C.VC的还原性比Fe2+的强

    D.VC的氧化性比Fe2+的强

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