练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 高中化学 > 题目详情
    下表是某品牌速冻饺子包装上的部分说明，下列对应关系正确的是（　　）
    品　名 ××速冻饺子
    部分配料 小麦粉、猪肉、白菜、食盐、苯甲酸
    保质期 在-18℃环境中保存12个月
    生产日期 见封口
    A、小麦粉--富含蛋白质
    B、食盐--防腐剂
    C、苯甲酸--调味剂
    D、白菜--富含维生素
    分析：根据常见物质中的营养素和常见的食品添加剂解题．
    解答：解：A．小麦粉--富含淀粉，故A错误；
    B．食盐--调味剂，故B错误；
    C．苯甲酸--防腐剂，故C错误；
    D．白菜中富含维生素，故D正确．
    故选D．
    点评：本题考查常见物质中的营养素和常见的食品添加剂，题目难度不大，注意基础知识的积累．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：高中化学 来源： 题型：

    下表是某品牌速冻饺子包装上的部分说明．
    品名 XX速冻饺子
    部分配料 ①小麦粉 ②猪肉③白菜 ④食盐
    保质期 在-18℃环境中保存12个月
    生产日期 见封口
    上表所列配料中，富含蛋白质的是
    ②
    ②
    ，（填序号，下同），富含淀粉的是
    ①
    ①
    ，富含维生素的是
    ③
    ③
    ，属于调味剂的是
    ④
    ④
    ．

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源：2011-2012学年北京师大附中高二（上）期末化学试卷（文）（解析版） 题型：解答题

    下表是某品牌速冻饺子包装上的部分说明．
    品名XX速冻饺子
    部分配料①小麦粉 ②猪肉③白菜 ④食盐
    保质期在-18℃环境中保存12个月
    生产日期见封口
    上表所列配料中，富含蛋白质的是______，（填序号，下同），富含淀粉的是______，富含维生素的是______，属于调味剂的是______．

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源：0101 会考题 题型：填空题

    下表是某品牌速冻饺子包装上的部分说明。
    上表所列配料中，富含蛋白质的是____（填序号，下同），富含淀粉的是____，富含维生素的是____，属于调味剂的是____。

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案