Question

3．绿茶中含有物质EGCG具有抗癌作用，能使癌细胞自杀性死亡其结构见图．下列有关EGCG的说法中正确的是（　　）

• A． EGCG易被氧化
• B． EGCG的分子中有1个手性碳原子
• C． 1mol EGCG与浓溴水发生取代反应时最多消耗6molBr₂
• D． 1mol EGCG与氢氧化钠溶液反应最多消耗10molNaOH

Answer 1

分析 由结构可知，分子中含酚-OH、-COOC-及醚键，结合酚、酯的性质来解答．

解答 解：A．含酚-OH，EGCG易被氧化，故A正确；
B．连4个不同基团的C为手性碳原子，则与醚键、酯基相连的两个C均为手性碳，故B错误；
C．酚-OH的邻对位与溴水发生取代反应，则1mol EGCG与浓溴水发生取代反应时最多消耗6molBr₂，故C正确；
D.8个酚-OH及1个-COOC-与NaOH反应，则1mol EGCG与氢氧化钠溶液反应最多消耗9molNaOH，故D错误；
故选AC．

点评 本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握官能团与性质的关系为解答的关键，侧重酚、酯的性质及分析与应用能力的考查，综合性较强，题目难度不大．