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    4．链型的不饱和油酸（C17H33COOH）与蔗糖反应可以制得非天然油脂，其反应示意图如图所示（图中的反应式不完整），则下列说法不正确的是（　　）
    A．蔗糖、葡萄糖分别与银氨溶液水浴加热反应，有相同的实验现象
    B．天然油脂、蔗糖、非天然油脂都能发生水解反应
    C．该非天然油脂与氢氧化钠溶液共热，产物可与溴的四氯化碳溶液反应
    D．植物油、非天然油脂都可以与H2发生加成反应

    分析 A．蔗糖中不含醛基；
    B．天然油脂，非天然油脂含有酯键能水解；蔗糖能发生水解；
    C．非天然油脂与氢氧化钠溶液共热，发生水解反应生成不饱和油酸钠
    D．物油和非天然油脂中均含不饱和键．

    解答 解：A．蔗糖中不含醛基，故不能发生银镜反应，而葡萄糖和银氨溶液能发生银镜反应，故现象不同，故A错误；
    B．天然油脂、非天然油脂中都含有酯基，都能发生水解反应，蔗糖在稀硫酸作用下也能水解产生 葡萄糖和果糖，故B正确；
    C．非天然油脂与氢氧化钠溶液共热，发生水解反应生成不饱和油酸钠，含有不饱和键，则可与溴的四氯化碳溶液反应，故C正确；
    D．植物油和非天然油脂中均含不饱和键，故均能与氢气发生加成反应，故D正确；
    故选A．

    点评 本题考查有机物的性质，题目难度不大，明确该有机物结构即可解答，注意掌握常见有机物组成、结构与性质，试题培养了学生的分析、理解能力及综合应用能力．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    5．下列反应中，生成物的总能量高于反应物的总能量的是（　　）
    A．煅烧石灰石B．锌与稀硫酸反应
    C．NaOH溶液和稀盐酸反应D．铝热反应

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    科目：高中化学 来源： 题型：解答题

    15．有X、Y、Z、W、A、B六种元素．其相关信息如下：
    请回答下列有关问题：
    元素相关信息
    XX原子的1s轨道上只有1个电子
    YY是周期表中电负性最大的元素 
    ZZ是第三周期主族元素，其电离能l1～l7如下表所示（单位：KJ/mol）
    l1 l2l3l4l5l6 l7
     578 1817 274511575 14830 18376 23293 
    WW是主族元素且与A同周期，其最外电子层上有两个运动状态不同的电子 
    AA是过渡元素，其基态原子的外围电子排布图为：
    BB元素基态原子的2p轨道中有三个未成对的电子
    （1）根据信息分析元素Y是F（填元素符号），A在元素周期表中的位置是第四周期VIII．
    （2）BX3分子的中心原子采取的杂化类型是sp3．
    （3）光谱证实单质 Z与强碱溶液反应生成[Z（OH）4]-，该原子的空间构型是正四面体型，[Z（OH）4]-离子中存在的化学键有ACD （填字母）
    A．极性共价键   B．非极性共价键     C．配位键    D．σ键     E．π键
    （4）Y与W可形成离子化合物，其晶胞结构如下图所示．W离子采取的堆枳方式是面心立方堆积，W离子的配位数为8，W离子的配位数为此空多余，Y离子占据空位四面体（填“四面体或八面体”）．若该晶体的密度为dg•cm-3，则该晶胞中最近的Y离子与W离子间的距离是$\frac{\sqrt{3}}{4}$×$\root{3}{\frac{78×4}{{N}_{A}×d}}$cm，（设NA为阿佛加德罗常数的值，只需列出计算表达式）

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    12．没喝完的葡萄酒忘记盖上瓶盖，数天后会变酸．这是由于发生了（　　）
    A．水解反应B．氧化反应C．酯化反应D．加成反应

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    19．下列化学用语正确的是（　　）
    A．硫原子结构示意图：
    B．乙烯分子的结构式：CH2═CH2
    C．H2O2的电子式：
    D．碳酸氢钠的电离方程式NaHCO3=Na++HCO3-

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    9．L多巴是一种有机物，它可用于帕金森综合症的治疗，其结构如图：该分子中含有的官能团有（　　）
    A．羟基、醛基、苯环、氨基、羧基B．羟基、苯环、氨基、羧基
    C．羟基、碳碳双键、氨基、羧基D．羟基、氨基、羧基

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    16．下列有关实验操作的叙述和与实验得出的相应结论都正确的是（　　）
    实验操作结论
    A乙醇、浓硫酸混合加热170℃，导出的物质能使酸性高锰酸钾褪色该反应生成了乙烯
    B在溴乙烷中加入适量的氢氧化钠溶液，加热一段时间，再滴入几滴硝酸银，会有沉淀析出溴乙烷在碱性条件下能水解出Br-
    C提纯粗苯甲酸用重结晶法，主要步骤为：加热溶解、趁热过滤、冷却结晶、过滤、洗涤苯甲酸在水中的溶解度受温度影响很大
    D可用裂化汽油萃取溴水中的溴，且将有机层从分液漏斗上口倒出裂化汽油密度比水小
    A．AB．BC．CD．D

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    13．下列说法正确的是（　　）
    A．形成离子键的阴、阳离子间只存在静电吸引力
    B．HF、HCl、HBr、HI的热稳定性和还原性从左到右依次减弱
    C．第三周期非金属元素含氧酸的酸性从左到右依次增强
    D．元素周期律是元素原子核外电子排布周期性变化的结果

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    8．已知X、Y、Z、W为短周期主族元素，在周期表中的相对位置如表所示，下列说法正确的是（　　）
    XY
    ZW
    A．若四种元家均为金属，则Z的最高价氧化物对应水化物一定为强碱
    B．若四种元素均为非金属，则W的最高价氧化物对应水化物一定为强酸
    C．若HmXOn为强酸，则X的氢化物溶于水一定显酸性（m、n均为正整数）
    D．若四种元素只有一种为金属，则Z与Y两者的最高价氧化物对应水化物能反应

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