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6.下列说法不正确的是(  )
A.淀粉、纤维素水解的最终产物均为葡萄糖
B.糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物,都能发生水解反应
C.葡萄糖既可以与银氨溶液反应,又可以与新制氢氧化铜悬浊液反应
D.天然油脂没有固定的熔点和沸点,所以天然油脂是混合物

分析 A、根据淀粉、纤维素的水解产物判断;
B、油脂是小分子化合物;
C、根据葡萄糖的官能团判断其性质;
D、天然油脂是混合物,没有固定的熔点和沸点.

解答 解:A、淀粉和纤维素都是多糖,其水解最终产物都是葡萄糖,故A正确;
B、油脂是小分子化合物,单糖不能水解,故B错误;
C、葡萄糖是多羟基醛,既含有羟基又含有醛基,所以具有醛的性质,既可以与银氨溶液反应,又可以与新制氢氧化铜悬浊液反应,故C正确;
D、天然油脂是混合物,没有固定的熔点和沸点,故D正确;
故选B.

点评 本题考查了葡萄糖、多糖、蛋白质等有机物的性质,难度不大,注意葡萄糖的性质是考试的热点.

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:解答题

16.选择适当的试剂,除去以下物质中的杂质:
(1)苯中的甲苯酸性高锰酸钾;(2)乙醇中的水CaO;(3)乙酸乙酯中的乙酸饱和碳酸钠溶液.

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17.A、B、C、D、E五种芳香化合物都是某些植物挥发油中的主要成分,有的是药物,有的是香料,它们的结构简式如下:

请回答下列问题:
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(2)若E$→_{②H+}^{①眼镜反应}$ X$\stackrel{反应③}{→}$ Y,且Y是D的同分异构体,写出反应①的化学方程式:+2Ag(NH32OH$\stackrel{△}{→}$+H2O+2Ag↓+3NH3,Y的结构简式为,反应③属于加成反应.

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14.将SO218O2充入反应容器,当反应达到平衡时,18O原子将(  )
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C.三种物质中都有D.无法判断

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1.某学习小组做了如下实验探究海带中碘元素的存在形式,并测定其中碘元素的含量.

(1)操作Ⅰ为灼烧,则灼烧时应该用坩埚(仪器名称)盛装海带,操作Ⅱ为过滤;
(2)水浸时通常要将悬浊液煮沸2-3min,目的是加快含碘物质在水中的溶解,以使灰烬中的含碘物质尽可能多的进入溶液.
(3)操作Ⅲ,是同学们对溶液A中碘元素的存在形式进行的探究实验.
[推测]:①以IO3-形式存在;  ②以I-形式存在
[查阅资料]:IO3-具有较强的氧化性;I2+2S2O32-═2I-+S4O62-将上述溶液稀释配制成200mL溶液,请完成下列实验探究.
限选试剂:3%H2O2溶液、KSCN溶液、FeCl2溶液、稀硫酸
序号实验操作实验现象结论
取少量稀释后的溶液A加入淀粉后再用硫酸酸化,分装于试管Ⅰ、Ⅱ无现象
往试管I中加入FeCl2溶液,后加入2滴KSCN溶液并振荡;无现象证明不是以IO3-形式存在
往试管II中加入3%H2O2溶液并振荡溶液变蓝证明以I-形式存在
(4)定量检验海带中的碘含量:
①取20mL稀释后溶液A分别于锥形瓶,分别用酸式滴定管滴加0.01mol/LKMnO4溶液至溶液刚显浅红色,将I-氧化为I2并得到溶液B;
②在溶液B加入2滴淀粉溶液,用0.01mol/L Na2S2O3溶液,滴定至终点,终点现象为溶液蓝色刚好褪去,30s内不恢复蓝色,记录数据,重复上测定步骤①、②两次,三次平均消耗Na2S2O3溶液体积为VmL,海带中碘元素的百分含量为$\frac{1.27v}{a}%$.假设操作Ⅰ、Ⅱ中碘不损失,原子量I-127)

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11.下列物质中,在一定条件下既能发生加成反应,也能发生取代反应,但不能使KMnO4酸性溶液褪色的是
(  )
A.乙烷B.C.乙烯D.乙醇

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18.与主族元素在元素周期表中所处的位置有关的是(  )
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C.原子的次外层电子数D.原子的电子层数和最外层电子数

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15.工业制备氯化铜时,将浓盐酸加热至80℃左右,慢慢加入粗CuO粉末(含杂质Fe2O3、FeO),充分搅拌,使之溶解,得一强酸性的混合溶液,现欲从该混合溶液中制备纯净的CuCl2溶液,采用以下步骤[参考数据:pH≥9.6时,Fe2+完全水解成Fe(OH)2;pH≥6.4时,Cu2+完全水解成Cu(OH)2;pH≥3.7时,Fe3+完全水解成Fe(OH)3].请回答以下问题:
(1)第一步,如果直接调整pH=9.6,不能将Cu2+和Fe2+分离除去,理由是:Cu2+也被完全沉淀了
现有下列几种常用的氧化剂,可用于氧化除去混合溶液中Fe2+,其中最好选:②.
①KMnO4     ②H2O2     ③NaClO     ④浓HNO3
(2)除去溶液中Fe3+的方法是调整溶液的pH=3.7,现有下列试剂均可以使强酸性溶液的pH调整到3.7,可选用的有①③.
①Cu(OH)2     ②氨水     ③Cu2(OH)2CO3     ④NaOH
(3)直接加热溶液,蒸干不能(选填“能”或“不能”)得到氯化铜晶体(CuCl2•2H2O).

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

13.下表中所列的都是烷烃,它们的一卤取代物均只有一种,分析下表中各项的排布规律,按此规律排布第5项应为(  )
12345 … …
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A.C14H30B.C17H36C.C22H42D.C26H54

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